營養飲食

經期可以吃青椒嗎

青椒是辣椒的一種, 但是青椒果實較大, 辣味較淡甚至根本不辣, 作蔬菜食用而不是作為調味料。 由於它翠綠鮮豔, 新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色, 因此不但能自成一菜, 還被廣泛用於配菜。

營養價值

1.解熱、鎮痛:

辣椒辛溫, 能夠通過發汗而降低體溫, 並緩解肌肉疼痛, 因此具有較強的解熱鎮痛作用;

2.預防癌種:

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質, 它可阻止有關細胞的新陳代謝, 從而終止細胞組織的癌變過程, 降低癌症細胞的發生率;

3.增加食欲、幫且消化:

辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,

增加食欲, 促進腸道蠕動, 幫助消化;

4.降脂減肥:

辣椒所含的辣椒素, 能夠促進脂肪的新陳代謝, 防止體內脂肪積存, 有利於降脂減肥防病。

食用效果

辣椒味辛、性熱, 入心、脾經;

具有溫中下氣、散寒除濕之效。

適用人群

一般人群均可食用。

1. 眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺, 高血壓, 肺結核病的人慎食。

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