營養飲食

血糖高能吃百香果嗎?

出現高血糖的人, 在飲食上有很多禁忌, 吃任何東西都要提前考慮清楚, 通常情況下, 高血糖的人可以吃一些粗糧, 另外有很多水果和蔬菜也是可以吃的, 比如高血糖的人可以吃柚子, 另外可以吃檸檬、火龍果以及無花果等等, 這些水果對降血糖都是有幫助的, 那麼出現高血糖的人能不能吃百香果呢?

血糖高能吃百香果嗎?

糖尿病人可以適量吃。

百香果不含糖分, 富含蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶等等, 被稱為水果中的維生素C之王, 而且口感非常獨特。 糖尿病人只要注意控制好血糖, 注意多吃含維生素, 蛋白質的食物, 適當運動, 適量吃百香果是沒有影響的, 而且百香果中的豐富維生素還能幫助降低膽固醇, 預防癌症疾病的發生。

百香果的營養價值

1.百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分。

2.百香果含果酸、可食纖維, 作用於消化系統, 對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。

3.百香果含有維生素E、番茄紅素, 對生殖系統的作用不可小視, 不少夜多小便的中老年人食用後, 覺得晚上起床的次數明顯減少,

故百香果有滋陰補腎之說。

百香果的食療功效

百香果對中樞神經系統能起一定的作用, 它能夠全面安定神經, 舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張引起的頭痛、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功效。 而且百香果的根、莖、葉均可入藥, 有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。

糖尿病人怎麼吃百香果

1.直接鮮食:將百香果剖開, 用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用, 富含高級蛋白, 高級脂肪)。

2、製成果汁:取一個百香果, 切開, 用勺子將果肉舀入杯中, 加200ml水, 加少許白糖調整甜度, 攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。 如果用榨汁機攪拌幾秒, 效果更好。 夏天用冰水, 冬天用溫開水, 加上幾滴蜂蜜, 風味更佳。 另外, 由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同, 在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象, 對品質並無影響。

3、治療失眠:百香果除了具有鎮定的功效, 還有助於提高睡眠品質, 每晚睡前喝一杯由它泡的茶,

也可幫助入眠。

4、降血壓:取百香果三個, 冷開水約200毫升, 蜂蜜少許, 檸檬汁少許, 碎冰少許。 然後將百香果洗淨切開, 以湯匙將果肉挖出, 放入果汁機中, 加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中, 加入碎冰即可飲用。

5、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外, 也可用於泡酒或泡茶, 以及烹飪菜肴。

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