營養飲食

經期可以喝葡萄酒嗎

葡萄酒的作用:

- 葡萄酒的營養作用

葡萄酒是具有多種營養成分的高級飲料。 適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用, 提高肌肉的張度。 除此之外, 葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等, 能直接被人體吸收。 因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。 尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。 可以說葡萄酒是一個良好的滋補品。

- 葡萄酒助消化作用

飲用葡萄酒後, 如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒, 可以使胃液的形成量提高到120毫升。

葡萄酒助醫學作用

此外, 葡萄酒中的單寧, 還可以調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性, 調整結腸的功能, 對結腸炎有一定的功效。 雖然葡萄酒的營養價值很高, 但是它畢竟是酒的一種, 總會有一定的酒精含量。 因此, 不管葡萄酒有多大的功效, 都不能過量飲用。 否則, 將會破壞人體的免疫機能, 增加人體的患病機會。

- 喝葡萄酒的好處

*第一是延緩衰老:人體跟金屬一樣, 在大自然中會逐漸"氧化"。 人體氧化的罪魁禍首不是氧氣, 而是氧自由基, 是一種細胞核外含不成對電子的活性基團。 這種不成對的電子很易引起化學反應, 損害DNA(去氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子, 進而影響細胞膜轉運過程, 使各組織、器的功能受損,

促進機體老化。 紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑, 如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等, 能消除或對抗氧自由基, 所以具有抗老防病的作用。

*第二是預防心腦血管病:紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高, 而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝, 所以能有效的降低血膽固醇, 防治動脈粥樣硬化。 不僅如此, 紅葡萄酒中的多酚物質, 還能抑制血小板的凝集, 防止血栓形成。 雖然白酒也有抗血小板凝集作用, 但幾個小時之後會出現"反跳", 使血小板凝集比飲酒前更加亢進, 而紅葡萄酒則無此反跳現象。 在飲用18個小時之後仍能持續的抑制血小板凝集。

*第三是預防癌症:葡萄皮中含有的白藜蘆醇,

抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。 可以防止正常細胞癌變, 並能抑制癌細胞的擴散。 在各種葡萄酒中, 紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。 因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力, 所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。

*第四是美容養顏作用:自古以來, 紅葡萄酒作為美容養顏的佳品, 倍受人們喜愛。 有人說, 法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性, 與經常飲用紅葡萄酒有關。 紅葡萄酒能防衰抗老, 使皮膚少生皺紋。 除飲用外, 還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表, 因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。 雖然, 飲用紅葡萄酒的好處非常多, 然而也有量的限制。 專家認為, 飲用紅葡萄酒, 按酒精含量12%計算,

每天不宜超過250毫升, 否則會危害健康。

美國研究人員分析了7萬多名中年男性的資料, 4年間, 210人被診斷患肺癌。 研究發現, 喝啤酒、白葡萄酒或含酒精飲料與肺癌的發病無關, 但隨著這些人消費的紅葡萄酒的增加, 患肺癌的風險逐漸減少, 每增加一杯酒一個月相應下降約2%的患病風險。

寒風銜著冬天而來, 此季節正是人體養藏的最好時刻。 人體受寒冷氣溫的影響, 各項生理功能和食欲等均會發生變化。 怎樣才能調整好身體狀態, 順利越冬?生活家特別推出冬季健康指南系列文章, 為您綜合冬季保健的各類資訊, 讓這個冬天不再寒冷!

每天少量喝點紅葡萄酒的好處很多, 但最近有研究發現, 喝紅酒還能減少人們罹患肺癌的風險。

這對於男性煙民來說, 應該算個好消息, 每天喝一杯紅葡萄酒可能會減少60%的患肺癌風險(相比那些不喝紅葡萄酒的男性煙民)。

美國加加利副尼亞州奧克蘭的心血管疾病專家亞瑟·柯拉茨基博士細心地觀察到, 在他接觸到的心臟病患者中;多數是從來不飲酒的。 後來, 他系統研究了北卡羅萊納州的凱賽爾健康(健康食品)中心的心臟病患者, 從心臟病死率分析, 飲酒者明顯低於忌酒的。 美國哈佛醫科大學又從調研資料中觀察到, 經常飲用紅葡萄酒可使心臟病死亡率下降70%, 並指出, 適當飲用紅葡萄酒可以提高正常人的生活品質。

原因是紅葡萄酒有益於增加血液中高密度脂蛋白(IIDL), 即良性膽固醇含量,

使之與低密度脂蛋白(LDL)即劣性膽固醇調整成彼此有利的良性關係, 對於防治動脈粥樣硬化所導致的冠心病, 有十分重要的積極作用。

法國巴黎防病中心的專家又進一步指出, 葡萄酒中還含有一種天然類脂物, 在人體正常新陳代謝中發揮有益作用, 可以降低總膽固醇水準, 並具有抗凝血作用, 可以抑制血栓形成, 從而預防心腦血管栓塞的形成。

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