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早上起來總沒精神?營養搭配幫你喚醒一天活力

【環球網綜合報道】早上鬧鐘響起卻總想再睡一會?除了睡好覺, 營養搭配也可以幫助喚醒活力。 一起跟隨法國《TOPSANTE》雜志聽聽營養師洛朗斯•貝內代蒂(Laurence Benedetti)的建議吧。

早上喝一杯綠茶或姜茶

早起一杯咖啡可不是個好主意, 咖啡因的確可以促進多巴胺和腎上腺素分泌從而達到提神的效果, 但很快就必須增加劑量來獲得相同的效果, 而且會讓疲勞累積。 活力滿滿的一天, 不如從綠茶或姜茶開始。

補充鐵元素和鎂元素

鐵元素參與氧氣輸送、免疫系統、多巴胺合成等各種身體機制, 早上起床困難是缺鐵的典型癥狀。 可以通過小扁豆、海鮮、黑巧克力、牛肉、鷹嘴豆等補鐵。

鎂元素作為酶的激活劑參與糖和脂肪轉化為能量的過程, 同時參與神經沖動的傳輸和神經遞質的合成。 蝦、全麥面包、水果、蔬菜、黑巧克力和礦泉水中含有大量鎂元素。

補充維生素

維生素C能夠增強免疫力,

促進鐵元素的吸收, 刺激腎上腺。 B族維生素作為神經遞質的輔因子有助于大腦健康。 柿子椒、香芹木瓜、獼猴桃、橙子、花椰菜中含有豐富的維生素。

良好的碳水化合物

碳水化合物是人體重要的能量來源, 健康攝入是關鍵。 麥片、橙汁、巧克力面包的確能夠提供很多能量, 但只是短時間內。 而黑麥面包、燕麥片或蕎麥片能提供更持久的能量。

早上攝入蛋白質

氨基酸是蛋白質的基本元素, 參與神經遞質的制造, 并且促進多巴胺的分泌, 幫助我們開始活力的一天。 早上可以吃雞蛋、火腿或熏制的三文魚等補充蛋白質。  (實習編譯:沈夢瑤 審稿:王莉蘭)

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