美味食療 核桃的營養價值有哪些
文章導讀
長期食用可以起到很好的食療效果,
下面小編為大家介紹一下核桃的營養價值以及常見的食療方法。
杜仲12克,
補骨脂10克,
水煎服,
每日1劑。
杜仲能強筋骨、緩腰痛;補骨脂能溫補腎陽,
與核桃仁同用,
能增強補肝腎、強筋骨、壯腰膝的作用,
適用於肝腎兩虛、腰膝酸痛等症。
核桃味道香美, 是許多人十分喜愛的食物, 也是大家所熟知的健腦食品, 除此之外核桃還含有很多豐富的營養物質,
中醫認為核桃具有補腎髓之功, 合理適量服用可起到強壯筋骨,推遲腎與關節退變的作用。 《食療本草》中指出, 核桃有“通經脈, 潤血脈, 黑鬚髮, 常服骨肉細膩光滑”的功效。 現代研究也證明, 核桃除含有豐富的植物脂肪和蛋白質以外, 還含有胡蘿蔔素、維生素及鈣、磷、鐵、鉻、鎂等人體不可缺少的礦物質。 常食核桃有利於降低膽固醇, 對尿路、膽道結石也有輔助治療作用, 它對防治腰腿痛也有一招。
核桃食療方:
1.炒核桃仁:核桃仁10克, 炒香嚼食。 有補腎溫肺、潤腸通便的作用, 適用於腎虛腰痛腳弱, 或虛寒咳喘及便秘者。
2.核桃仁15克,
不過核桃含有大量植物脂肪, 食用也要適量, 要從自己實際情況出發。
核桃的營養價值很高, 配合適當的食療方法更能起到事半功倍的效果, 根據自身的身體狀況每天吃一點核桃可以使大家更加健康。