健康食譜

小麥粥怎麼煮好吃

現在由於人們吃的食物越來越雜。 而且人們大多不注意飲食, 所以會導致患有胃病的人增多。 治療胃病只能通過中藥或者喝粥來調養。 人們在選擇州的時候應該。 多選擇一些粗糧粥, 比如小米, 小麥粥等等。 煮粥也是需要技巧和方法的。 下面帶大家學習一下小麥粥怎麼煮好吃。

小麥是麵粉的原料, 也是北方人的主食。 小麥中除含有蛋白質、澱粉、鈣、磷、鐵, 還含有維生素

B、澱粉酶、油酸、亞油酸等。 小麥的蛋白質含量比大米高, 而且還含有大米所缺乏的維生素E、

麥芽糖酶、蛋白分解酶和澱粉酶, 所以麵食比米飯容易消化。 祖國醫學認為, 小麥性味甘微寒, 入

心、脾、腎三經, 功能益腎養心安神, 調腸胃, 除熱止渴。 小麥淘洗時輕浮癟瘦者為浮小麥, 具有

除虛熱, 斂汗, 鎮靜安神的功效。 小麥麩可除心煩, 止消渴, 而以小麥粉水洗得之的麵筋, 性甘

涼, 為素食中的佳品。

功能為益氣和中

用料

小麥、水、糖

小麥粥的做法 ;

小麥先用清水洗乾淨, 泡差不多半小時

再一次清洗乾淨後, 倒入電鍋, 再加入水。

按下煮飯鍵, 等煮飯鍵跳到保溫鍵, 再加入糖(糖量按個人的喜歡)

食材

主料:

小麥麥仁

1小碗

輔料:

適量

步驟

2.倒入鍋中

3.用水沖洗2遍

4.加入適量的水

5.蓋上蓋子大火煮

6.煮開鍋後轉成小火

7.盛碗, 一顆顆的麥仁嚼在口裡, 勁道

小貼士

麥仁含有豐富的營養, 肯定比白麵的營養價值要高

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