健康食譜

在家能做的簡單小吃

週末閒暇在家, 大家一般會進行什麼活動, 看一場有意義的電影, 帶著全家或者幾個閨蜜出去逛街, 或者是拉著基友四處遊玩, 對於一個懶癌患者來說, 週末在家最幸福的事情就是嘗試做各種喜歡吃的小吃, 身為一個吃貨, 就要有吃貨的覺悟, 下面小編就帶大家來看一看, 在家能做哪些簡單的小吃。

奶味香蕉蛋羹。 原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。 做法:1、香蕉去皮用勺子壓成泥。 2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。 4、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。

自己做香蕉餅。 準備材料:香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺(可省)。 將香蕉壓成泥,和所有材料混合。 做法:1、將材料調成餅糊;2、平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋裡,小火煎;3、煎香一面後,翻一面繼續煎。

芹菜葉雞蛋餅。 芹菜葉摘好洗淨切碎;放入大碗中加入麵粉,放入雞蛋、白糖,調成糊狀;平底鍋燒熱,放少許油, 放入麵糊,扒平煎至微黃;反面煎至微黃;放在砧板上切開裝盤。

蘋果蛋餅。 原料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,沙拉油適量;做法:1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;2、將蘋果去核,切成花片;3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。

蛋黃焗南瓜。 南瓜削皮去籽,切長條;滾水裡放點鹽,南瓜條下水煮熟,撈出控水;鍋裡倒少許油,放入鹹蛋黃,拿鏟背順時針推攪,油溫不要過熱;蛋黃炒碎後,把濾好水的南瓜條倒進翻炒,使南瓜條均勻蘸滿鹹蛋黃;最後出鍋裝盤,撒少許香菜點綴即可。

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