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春季養胃食譜有哪些

春季到了, 萬物復蘇, 對於有胃病的朋友來說, 春季是個不錯的養胃季節, 大家可以通過食療來養胃。 因此, 瞭解春季養胃食譜是至關重要的, 那麼春季養胃食譜有哪些呢?接下來, 本文就為大家介紹六種春季養胃食譜, 想要瞭解春季養胃食譜有哪些的朋友不妨來看看哦!

1、蜂蜜薑茶。 生薑一塊(約拇指大), 去皮切絲, 清水適量煮開30分鐘, 加入蜂蜜2~3湯匙即可。 經常飲用可溫胃健脾。

2、木瓜排骨湯。 準備1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗, 適量食鹽、味精。 首先洗淨木瓜, 去除瓜皮瓜子, 切成厚片。 用清水將花生仁浸泡30分鐘, 洗淨剁好排骨, 將紅棗核去除。 把所有的材料都放進砂鍋中, 加入適量的清水, 然後用大火煮沸, 接著再轉成小火燉煮3小時, 之後加適量食鹽、味精即可。 每天1到3次, 每次150毫升到200毫升, 可佐餐食用。 此湯清熱潤燥、健脾通便, 對於一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,

消化不良的時候, 或者是在口渴咽幹的時候, 或咽喉疼痛, 都可以食用這款湯品, 有助緩解症狀, 滋潤養生。

3、砂仁羊肉湯。 將砂仁10克、白胡椒3克、生薑數片及適量羊肉共煮湯, 熟後放入適量食鹽。 每週兩次。 適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者, 表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。

4、鯽魚羹。 取活鯽魚1000克, 砂仁、陳皮各10克, 大蒜兩頭, 胡椒、泡辣椒各10克, 蔥、精鹽、醬油各適量。 將鯽魚去鱗、鰓和內臟後洗淨, 把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內, 再將魚放入油鍋內煎熟, 放適量水, 燉煮成羹。 可醒脾暖胃, 治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等症。

5、桂皮山楂飲。 取桂皮6克, 山楂肉10克, 紅糖30克, 先煎山楂,

後放入桂皮, 煎熟後濾出汁, 加入紅糖, 調勻熱飲。 具有溫胃散寒之功效, 可治療飲食寒涼的胃痛。

6、花生小米粥。 準備小米50克, 花生仁50克, 紅小豆30克, 桂花糖、冰糖各適量。 將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時, 然後淘洗乾淨, 待用;鍋中注入適量清水, 加入花生仁、紅小豆煮沸後, 改用小火煮30分鐘;放入小米, 煮至米爛, 花生仁、紅小豆酥軟, 再加入冰糖、桂花糖即可。 小米味甘鹹, 有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效, 內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。 有的人胃口不好, 吃了小米後能開胃又能養胃, 具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

以上就是關於春季養胃食譜有哪些的相關介紹, 相信通過上面的介紹之後, 大家對春季養胃食譜已經有所瞭解了。

其實, 上面介紹的六種春季養胃食譜都是那比較常見的做法, 操作流程也是挺簡單的。 因此, 對於需要養胃的朋友來說, 可以參考下上面介紹的食譜哦!

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