您當前的位置:首頁 » 中醫養生 » 中醫常識

醋雞內金的功效與作用

日期:2018-05-16

雞內金是雞的全身各處中具有中藥功效的一種藥材。在很多促進消化人體內的積食的配方中都有它的身影,同時現代很多研究都表明服用雞內金具有幫助人體化解結石的功效。但是雞內金的功效很多年輕人都不知道這是是什麼東西,更不知道它的功效了。

醋雞內金的功效與作用" alt="醋雞內金的功效與作用" />

醋雞內金的功效與作用

雞內金的功效。消食健胃,澀精止遺。消積滯,健脾胃。治食積脹滿,嘔吐反胃,瀉痢,疳積,消渴,遺溺,喉痹乳蛾,牙疳口瘡。味甘性平,入脾胃膀胱經,具有健胃消食,化積排石,固攝縮尿等作用。現代藥理研究認為,雞內金主要含有胃激素,角蛋白,氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力,加快胃的排空速率等作用。是一種很常用的中藥。消食化滯,消食之力甚強,珠甘能健脾強胃,為健脾化食消滯之妙品,用治食積內停,

消化不良諸症,皆有神效。寬中健脾,甘平,歸脾胃經,有健脾和胃之功,助運中焦運化升降,可治脾胃虛弱之泄瀉,升降失常之反胃嘔吐。解毒消腫,味甘能和緩,性微寒能清熱,有解毒消腫之力。

雞內金的食用方法有很多,比如清炒,煲湯等都可以,

還可以用湯料煮好後涼拌著吃,也可以和食材做成食物。如果小孩子比較容易積食,有脹氣,可以給孩子做些放有雞內金的食物,不僅可以緩解積食,還可以改善消化不良,不愛吃飯的症狀。將雞內金剝離後,洗淨曬乾,可入藥。藥用時,研末生用或炒用即可。炙雞內金:

先將砂子放入鍋內炒熱,再把洗淨之雞內金放入鍋中,用文火拌炒至棕黃色或焦黃色鼓起,取出,篩去砂子。白術內金糕:首先要準備好白麵、白砂糖、雞內金、白術、棗,發酵粉、乾薑。並將白術、雞內金、棗、乾薑一起用砂鍋煎煮,然後將藥渣去掉,晾涼。之後用湯汁和白麵、白砂糖和發酵粉一起和麵,等麵團發起後,就像揉饅頭一樣,然後再將揉好的面放到鍋裡蒸,半個小時後,就可以出鍋了。這款食物,能幫助消化,還能改善食欲不振的狀況。

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示