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豆漿和牛奶哪個更有營養

日期:2017-11-15

豆漿和牛奶都是人們比較傳統的早餐的飲品, 都具有富含高蛋白高鈣質的作用, 對於身體有很好的調養和保健的效果, 這時候有人就會問了, 豆漿和牛奶哪個更有營養呢?哪一個對身體更有促進的功效呢?下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

從營養功效來說, 牛奶和豆漿可以說是各有優點, 比如說豆漿裡面富含大豆異丙酮, 這是一種類雌激素, 對於女性的身體健康有很好的調理的作用, 尤其是對於更年期的女性, 能夠取得緩解的功效。

從補鈣的作用來說, 牛奶的效果會更好!單從飲食的比例就能比較出, 一百克豆漿裡面只有十毫克的鈣質, 而一百克牛奶裡面卻含有106毫克的鈣量。 單純從補鈣的作用來說, 牛奶明顯要勝於豆漿, 所以想要補鈣的人士來說, 適當的喝一些牛奶還是有好處的!

雖然在補鈣方面豆漿不如牛奶, 但是從消化吸收方面來說,

豆漿的功效要更好一些, 豆漿裡面富含碳水化合物, 而且不含有膽固醇, 非常適合老年人以及心血管患者來飲用。

以上簡單的瞭解了豆漿和牛奶哪個更有營養, 可以說豆漿和牛奶在營養夠香哦, 方面各有長處, 也各有短板, 不能單純的來說哪個更有營養來看, 從豆漿來說, 更適合老年人以及心血管患者來飲用, 豆漿具有很好的降低膽固醇的效果, 而牛奶在補鈣方面的作用更好, 所以想要補鈣的話, 應該多喝一些牛奶。

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