健康食譜

綠豆粥會解藥性嗎 綠豆粥和什么不能一起吃

綠豆粥會解藥性嗎

部分藥會和綠豆有反應, 服藥清熱解毒類的中成藥或中藥也不會影響到藥物的療效, 但若是服用滋補、補益類以及辛溫解表類的中成藥時, 最好不要同時喝綠豆湯, 以免影響到藥物的療效。

如患有胃腸病和全身酸軟寒冷, 大便溏瀉的患者在服藥期間就不宜食用綠豆, 食用綠豆不僅能降低療效, 反而還能加重病情!綠豆是否解藥不能一概而論, 應根據自己的病情和所服用的藥物來決定能否食用綠豆。

綠豆粥和什么不能一起吃

鯉魚湯很有營養, 紅燒也好吃, 但是綠豆和鯉魚是萬萬不能一起食用的, 否則會生風動疾。

香榧溫熱, 多吃容易上火, 綠豆是清熱的, 按道理來說, 兩者相輔相成, 但是也是相克的。 綠豆和香榧一起吃, 吃過了容易中毒, 甚至導致死亡。

吃綠豆注意什么

寒涼體質者不適合喝。 空腹的時候不要喝, 綠豆湯性寒, 空腹喝對胃不好。

綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉淀物。 然而, 這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應, 從而降低藥效。

綠豆湯最忌諱使用鐵鍋來熬的, 這樣會破壞綠豆的營養, 因為綠豆中含有元素單寧, 在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵, 喝了以后會影響人的食欲, 對人體有害。

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