健康生活

腹瀉怎麼辦?前中後期的食療法告訴你

腹瀉時是否需要禁食:

傳統觀點認為, 腹瀉時, 病人需要禁食, 並稱其為饑餓療法。 但是, 近年來, 國內外大量研究表明, 腹瀉時應該繼續進食, 饑餓療法反而會加重營養不良。 同時, 也不能靠輸液、吃補藥和營養品代替吃飯。

那麼, 腹瀉期間吃什麼才科學呢?原則上, 飲食應易消化、營養豐富、高熱量、高蛋白、油和乳糖不能太多。

在家中治療的患者, 可吃稀飯、雞蛋麵條。 也可加入肉湯, 將牛肉、雞肉切碎, 文火煮1—2小時後, 去渣冷卻, 撇去上層浮油即可。 水果(香蕉等有潤腸作用的除外)也可以吃, 但要新鮮乾淨, 不要吃冰凍的。

兒童腹瀉應吃一些乳製品, 不僅營養成分全面, 還能起到防治腹瀉和營養不良的作用。

在家中腹瀉的時候, 如果備上胡椒這種調味品可能會改善腹瀉哦。

因為胡椒大部分都生長於高溫和長期濕潤地區, 性味辛熱, 因此溫中散寒止痛的作用比較強, 十分適用於胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉。

胡椒有黑胡椒和白胡椒兩種。 白胡椒的藥用價值稍高一些, 它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣, 因此散寒、健胃功能更強。 腹瀉期間, 可在燉肉時加入8到10粒白胡椒調味, 也可以在炒菜中加入四五粒胡椒, 除了散寒以外, 還能溫補脾胃, 有效遏制腹瀉, 涼拌菜裡也可以加點白胡椒麵。 此外, 胡椒常用於酸辣湯的製作, 因此, 腹瀉時喝碗酸辣湯也能起到很好的止瀉效果。

腹瀉嚴重的話, 可取10—20粒胡椒口嚼後, 用開水服下, 一次基本上就止瀉了。

由於胡椒的熱性高, 吃了很容易讓人體內陽氣生髮, 所以每次最好別多吃。 另外, 發炎和上火的人要暫時禁吃胡椒, 否則更容易動火傷氣。

腹瀉該如何補水:

腹瀉時, 患者必須及時補水, 以防脫水過多。 腹瀉後適量地補水, 能夠有助於腹瀉的治療。 患者腹瀉後補水是相當有講究的, 應按照“丟多少補多少”的準則補液。 補液過程中應注意補液速度和補液量, 並要考慮患者的年齡、心肺腎功能及病情, 以防併發症的發生。 一天總量在2500毫升以內, 每次以500毫升為宜。 最好不要喝其它的湯水、牛奶、飲料來補充, 否則會加重病情,

因為湯水、牛奶、飲料的滲透壓較高, 難以吸收。 腹瀉補水以糖鹽水為佳, 具體配方:白開水500毫升(1斤裝酒瓶一瓶)+白糖10克(2小勺)+細鹽1.75克(啤酒瓶蓋的一半), 隨時口服。 家庭治療期間如果腹瀉不見好轉或加重, 發生頻繁嘔吐、有休克現象或重症併發症者, 應及時去醫院就診。

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