夏季養生

益生菌對腸道有什麼好處

常言道“病從口入”。 每到夏天, 醫院急診科的胃腸道疾病病人就多起來了。 夏天高溫高濕, 促使細菌繁殖速度加快, 食物容易污染、變質。 還有, 夏天外出就餐增多, 菜肴過於油膩;或在路邊吃夜排檔, 無法保證食品安全和衛生;還有的人喜食霜淇淋甚至暴飲冷飲等;這些都會對胃腸道造成損傷, 病菌容易乘虛進入胃腸道, 這也正是人體腸道在夏天處於弱勢的一種表現。 如果人的腸道健康, 病菌就會受到腸內“益生菌”的抵抗, 無法侵入人體血液、體液迴圈, 並很快通過大小便排出體外。 那麼, 如何利用益生菌來保衛胃腸道呢?

益生菌分三大類:乳桿菌類、雙歧桿菌類和革蘭陽性球菌。

國際營養學界普遍認為:通過益生菌改善腸菌落平衡, 對人體產生有益作用, 可作為添加補充劑的活的微生物。

益生菌為什麼能防治腹瀉

在正常情況下, 腸道內龐大的菌群之間互相制約、共存共榮、相對平衡, 組成體內最大的微生態環境, 是維護人體健康的天然防線。 一旦腸道菌叢平衡被打破, 就會引起腹瀉。 經常服用含益生菌的保健食品, 可以預防與治療腹瀉症。 歐洲一些醫療中心試用以乳桿菌、雙歧桿菌與菊糖為主要成分的口服液治療旅行者腹瀉, 也取得良好效果。

此外, 益生菌在腸道內大量繁衍, 可促進並提高人體全身免疫力,

協助人體抵抗有害病菌。 日本“國際自然醫學會”學者對中國長壽之鄉——新疆阿克蘇、廣西巴馬及西藏的百歲老人進行體檢時發現, 老人體內有益細菌占總菌數的比率平均達到38%以上, 相當於青少年水準。

補充益生菌, 築就腸道免疫“長城”

在夏天, 要讓腸道益生菌數量增加, 既可以“種”, 也可以“養”。 種養結合, 腸道就能更快地恢復年輕。

種菌——就是直接口服益生菌, 目的是讓活的益生菌在腸內安家落戶, 傳宗接代。 目前主要的產品包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。

養菌——即提供益生菌喜歡的食物, 為其創造好的營養環境, 讓它們快速繁殖, “壓”過有害菌的勢力。 最常見的是寡糖類食物,

它可以提供腸道益菌繁殖的營養, 是一種不易被人體消化吸收的糖類, 在小腸幾乎不消化, 大部分是在大腸經腸內細菌發酵成為有機酸後才被吸收。 寡糖存在於豆類、洋蔥、大蒜、牛蒡、蘆筍等天然食物中, 多吃這些食物, 可幫助有益菌增生, 有助腸道保健。

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