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冬季清熱祛濕滋潤湯有什麼

日期:2017-12-27

很多人都知道,夏天的時候天氣炎熱,濕度比較大,容易導致濕氣比較重,其實冬天的時候,也容易導致身體濕氣較重的情況,這是因為冬天寒氣比較大,我們身體容易受到寒氣的侵襲,也容易導致濕氣過大的情況,這時候可以喝一些具有清熱去濕滋潤功效的湯飲,有很好的祛濕功效!

1、霸王花煲豬展湯

材料:霸王花2兩,豬展肉12兩,,蜜棗4個,鹽少許,清水10碗。

做法:

1、洗乾淨豬展,霸王花用清水浸泡洗乾淨,

蜜棗去核備用。

2、把蜜棗和霸王花一起放進瓦煲內,加入清水,旺火燒開,然後下豬展肉一起滾約20分鐘,改中火煲約半小時,以文火煲至湯水剩下四至五碗時加鹽調味即可。

功效:清熱祛痰、止咳。

2、 西洋菜羅漢果豬蹄湯

材料:豬蹄肉500克,羅漢果半個,西洋菜700克,南杏仁60克。

做法:

1、把豬蹄洗淨,瀝水,羅漢果、西洋菜洗淨,摘好長度,南杏仁用開水煲,去衣。

2、將羅漢果、南杏仁放入鍋內,加入適量清水,開火煮沸後放入豬蹄肉、西洋菜,等再煮沸後改為文火煲2-3小時,加鹽調味就可以食用。

功效:清熱潤肺,化痰止咳。

3、赤小豆蓮藕豬骨老火湯

材料:赤小豆80克,蓮藕500克,陳皮1片,豬骨400克,1300毫升水,鹽些許。

做法:

1、赤小豆洗淨瀝幹備用。

2、蓮藕洗淨去皮,然後切塊備用。

3、陳皮洗淨用水浸軟備用。

4、豬骨洗淨,放進沸水中煮約5分鐘,去掉血水,瀝幹備用。

5、將所有材料和水一起放進鍋內,煲2小時左右加鹽調味即可。

功效:清熱祛濕

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