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“金九”“富蝶軒”月餅菌落超標

導語:目前正是月餅產銷旺季, 為加強月餅和月餅餡料生產環節的監管, 省質監局近日組織對省內企業生產的月餅和月餅餡料進行專項抽樣檢驗。 檢驗結果顯示, 四批次月餅登上質監局品質黑榜, 問題主要集中在大腸桿菌、菌落總數以及包裝孔隙率方面。

羊城晚報記者瞭解到, 此次對廣東省月餅和月餅餡料生產環節進行專項抽樣檢驗共抽檢樣品141批次, 發現內在品質不合格樣品4批次, 內在品質不合格產品發現率為2.84%。

其中抽檢月餅101批次, 其中2批次產品內在品質不合格(菌落總數不合格), 1批次包裝空隙率不合格。 分別是由佛山市順德區樂從供銷集團樂的上品軒食品有限公司生產的“廣式伍仁月餅”、由河源市富蝶軒食品有限公司生產的“富蝶軒”牌福滿人家(純伍仁月餅、蛋黃豆沙月餅)。 廣州市廣達香食品有限公司生產的“蛋黃白蓮蓉月餅”則因包裝孔隙率不合要求被判定為不合格。

在餡料方面, 本次抽檢月餅餡料40批次, 其中1批次產品內在品質不合格, 為廣東金九餅業有限公司生產的“金九”牌伍仁金腿月餅餡料, 該品牌餡料被檢出餡料菌落超標近20倍, 大腸桿菌也被檢測出超標近8倍。

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