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2015年三伏天如何養生

2015年三伏天如何養生, 2015三伏天養生法則?2015年的三伏天就快要到了, 那麼你是否已經做好準備了呢?三伏天是一年中最熱的時間段, 所以我們一定要做好養生工作, 那麼具體應該怎麼做好呢?接下來來告訴大家2015年三伏天如何養生, 2015三伏天養生法則。

一、2015年三伏天如何養生

1.養陽避炎熱

三伏天人體的新陳代謝格外旺盛。 人體陽氣外發, 陰伏在內, 氣血運行亦相應地旺盛起來, 並活躍於機體表面。 為適應炎熱的氣候, 皮膚汗孔開疏, 出汗較多, 用來調節體溫。 由於人體陽氣旺於外, 若暑熱過度, 最先損害的就是陽氣, 因此, 三伏天養生首先是要避炎熱。 盛夏紫外線強度大, 進行室外工作和活動時, 儘量避開烈日熾熱的正午, 攜帶一些涼茶、藿香正氣水等清涼解暑物品, 以防不慎中暑。

2.運動要適度

三伏天要適當進行活動, 使體內的陽氣, 如同夏日之物候向外宣通發洩,

有利於身體氣血運行, 保持健康的體魄。 但也因為三伏天炎熱, 人體新陳代謝旺盛, 氧耗量大, 運動時最好要控制好強度, 不宜大汗淋漓, 精疲力盡, 以防上疾病的產生。

3.食要清淡少生冷

三伏天飲食養生應以清淡為原則, 以質軟、易於消化的食物為主。 清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液, 還能增進食欲, 在菜肴里加點醋能提高胃酸濃度, 增進食 欲, 並促進消化液的分泌。 平時應多吃新鮮蔬菜瓜果, 既可滿足所需營養, 又可預防中暑。 三伏天有些人喜歡吃生冷食物, 這種外熱內冷很容易讓胃腸受涼, 出現腹痛、腹瀉等不適。 所以, 吃冷飲要適度, 不可偏嗜寒涼之品。

4.養心還要重養神

在中醫理論中, 人體五臟, 心與夏季相應, 心臟主血脈,

主神, 與血液運行和血管以及精神情志密切聯繫, 並司屬汗液。 由於三伏天天氣炎熱, 心火亢盛, 容易產生急躁、倦煩的情緒, 從養生保健的角度出發, “躁”宜“清”之, 夏季要保持清靜愉快的心境, 切忌發怒, 使人體氣機通暢, 順應自然。 夏季養心重要的是養“心神”。 儘量保持樂觀情緒, 注意預防懈怠厭倦、惱怒憂鬱等不良情緒的產生, 做到神清氣和, 心胸寬闊, 精神飽滿。 這樣有助於培養良好的興趣愛好和樂觀的性格。 如果條件許可, 還可以參加夏令營、外出旅遊、消夏避暑等活動, 既可開闊心境, 又能達到強身健體的目的。

二、三伏天的飲食原則

1.多酸多甘

古代學者認為“夏季暑濕, 適宜清補”。 事實證明, 夏天酷熱高溫, 人們喜冷飲,

喝水多, 導致濕氣侵入人體, 而外濕入內, 使水濕固脾, 引起脾胃升降, 令人的消化功能產生障礙, 出現積水為患, 引起食欲不振等。 按中醫養生學的觀點, 暑濕對脾非常不利, 而味苦的食物具有瀉燥的功能, 不宜多食, 因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。 並且, 夏季歸心, 而心喜涼, 宜食酸, 所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。 比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、鳳梨、芹菜等。 中醫注重天人合一, 陰陽互補, 因此, 在夏季人們要多吃酸甘的食物外, 儘量不吃辛辣溫燥食物。 還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。

2.補氣去火

進入夏季, 天氣炎熱, 人體消耗增大, 急需補充營養物質和津液。 飲食應以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食欲、易消化的膳食為主,

這樣才能達到養生保健的目的。 同時, 少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物, 並且每餐進食量不宜過大, 應以少量多餐為原則。 如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的症狀出現, 那麼根據中醫養生學的觀點, 注意針對性, 辨證地用膳, 或補脾肺氣虛, 或氣、陰雙補。

三、三伏天特別推薦食譜

1.三豆湯

材料:綠豆, 赤小豆, 黑豆, 紅糖。

做法:將三豆洗淨, 用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內, 加適量水, 小夥燜煮;大概四十分鐘左右

營養價值:早在古代, 《綱目拾遺》記載每日煮湯, 與小兒吃, 出痘自稀。 如遇痘毒, 亦用此湯飲之;搗搽敷上, 其毒自消。 三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效, 是三伏天最佳食譜之一。

2.苦瓜炒蛋

材料:苦瓜一根、雞蛋一顆。

做法:將苦瓜洗淨,切片狀,雞蛋打入碗中,攪拌成蛋花;鍋內放入適量的油翻炒苦瓜,苦瓜由深綠色變為淺綠色、質變變軟時,再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

營養價值:夏季吃苦味食物,有清熱祛暑、緩解疲勞之效,幫助人們健康度過夏季。

3.山藥排骨

材料:山藥300克、排骨350克,蔥花少許。

做法:將所有食材洗淨,排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨,待水開後,放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後,湯色變白,香味飄散,加入適量的鹽和蔥花即可。

營養價值:三伏天炎熱濕氣重,人體排汗嚴重,鉀鈣微量元素流失嚴重,容易傷陰耗氣,此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,並帶有補鈣之效。

4.紅糖姜水

材料:紅糖100克,薑20克。

做法:將薑洗淨,切片狀;煮一鍋開水,放入薑片和紅糖,煮30分鐘即可。

營養價值:民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,夏季吃將生髮陽氣,祛濕排毒,化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合,科學養生的原則。

是三伏天最佳食譜之一。

2.苦瓜炒蛋

材料:苦瓜一根、雞蛋一顆。

做法:將苦瓜洗淨,切片狀,雞蛋打入碗中,攪拌成蛋花;鍋內放入適量的油翻炒苦瓜,苦瓜由深綠色變為淺綠色、質變變軟時,再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

營養價值:夏季吃苦味食物,有清熱祛暑、緩解疲勞之效,幫助人們健康度過夏季。

3.山藥排骨

材料:山藥300克、排骨350克,蔥花少許。

做法:將所有食材洗淨,排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨,待水開後,放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後,湯色變白,香味飄散,加入適量的鹽和蔥花即可。

營養價值:三伏天炎熱濕氣重,人體排汗嚴重,鉀鈣微量元素流失嚴重,容易傷陰耗氣,此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,並帶有補鈣之效。

4.紅糖姜水

材料:紅糖100克,薑20克。

做法:將薑洗淨,切片狀;煮一鍋開水,放入薑片和紅糖,煮30分鐘即可。

營養價值:民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,夏季吃將生髮陽氣,祛濕排毒,化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合,科學養生的原則。

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