兒童健康

小孩能吃豬血嗎

我們知道小孩子的飲食和成年人存在著不同, 因為小孩子的身體器官各個功能還沒有完全發育健全, 所以很多成年人吃了沒有問題的食物給小孩子吃可能就會出現這樣那樣的問題, 所以我們一般都給一些容易消化, 容易吸收的食物給小孩食用。 那么小孩到底能不能吃豬血呢, 一起看看下文的介紹。

豬血就是豬的血, 我們通常將豬血制作成像豆腐一樣形態。 豬血含有非常豐富的營養, 豬血里面不但含有多種微量元素, 而且最主要的是含有豐富的鐵。

豬血我們也叫做是血豆腐或者叫做是液體肉, 豬血有著豐富的營養價值, 常吃豬血還能帶來保健養生的功效, 豬血有很好的補血功能, 那么豬血適不適合皮膚過敏的患者呢。

好處

1.豬血中含鐵量較高, 而且以血紅素鐵的形式存在, 容易被人體吸收利用, 處于生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴,

可以防治缺鐵性貧血, 并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥;

2.豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素, 這在其他食品中是難以獲得的;

3.豬血含有維生素K, 能促使血液凝固, 因此有止血作用;

4.豬血還能為人體提供多種微量元素, 對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調養都有益處, 可用于治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥;

5.吃豬血有利于清腸通便, 我國60歲以上老人的貧血發生率很高, 最近調查的結果是21.5%.豬血中的鐵是血紅素鐵, 不僅含量高過任何一種食物, 而且極易被人體吸收, 其在小腸內的吸收率可達37%,

與市售的許多補鐵劑的基本成分--血紅素鐵的吸收率相當。 所以, 老人若每天吃20克豬血, 基本上就可補足對鐵的需要量, 能避免和糾正貧血。

壞處

過量食用, 會造成鐵中毒.影響其他礦物質的吸收.所以除非特殊需要人群, 一周建議食用不超過2次.

另:血中同時含有豬機體的新陳代謝廢物, 大量食用也會給人體帶來負擔(包括激素, 藥物, 尿素等).

上文我們介紹了小孩的飲食和大人存在著很多的不同, 我們提供給小孩食用的東西最好是容易吸收和容易消化的, 上文提到的豬血含有豐富的營養, 常吃豬血可以起到補血的功效, 因為豬血里面含有豐富的鐵, 但是豬血小孩是不能吃多, 要小心鐵中毒。

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