營養飲食

寶寶輔食菠菜的做法

對於寶寶的輔食, 大家都會選擇營養豐富又好消化的食材, 而菠菜就是媽媽常使用的一種, 這是因為菠菜含有豐富的鐵質、胡蘿蔔素、維生素、葉酸等營養物質, 這些對於寶寶來說都是成長所必須的, 但是要注意的是菠菜中有一種叫草酸的物質, 會影響寶寶對於鈣質的吸收, 因此在製作輔食前要用水綽一下, 下面就來給大家說說寶寶輔食菠菜的做法。

一、鮮菠菜水

原料:菠菜50克、香油適量。

做法:

1、將菠菜洗淨後切成絲。

2、鍋內加水燒沸, 放入菠菜, 煮3分鐘。

3、將煮好的菠菜水倒入小碗內, 淋入香油即可。

二、蝦皮拌菠菜

原料:菠菜30克, 蝦皮、香油各適量。

做法:

1、蝦皮洗淨用清水稍泡後, 撈出切碎。

2、菠菜洗淨在沸水中焯過, 撈出切碎。

3、蝦皮和菠菜放在一起拌勻, 淋入香油即可。

三、菠菜泥

1、材料:菠菜、鹽。

2、做法: 菠菜兩棵, 洗淨。 放入鹽水裡泡半小時。 鍋裡半鍋水燒開。 菠菜放入, 燙一下。 撈出。 鍋內重新放少量水, 菠菜放入。 水量沒過菠菜即可。 水開後煮1分鐘。 菠菜撈出, 去梗留葉, 切小段後放小碗中備用。 煮菠菜的水倒入瓶中, 晾涼後可以給小寶寶喝。 把小碗裡中的菠菜搗成泥, 或者是用粉碎機粉碎, 濾出菜泥也可以。

當然, 菠菜泥可以直接給寶寶食用, 但是6個月以後月齡的寶寶, 已經開始有自己的喜好, 如果寶寶不愛吃菠菜泥, 媽媽們也不要強迫寶寶吃, 或者可以將菠菜泥混入米糊給寶寶食用, 或者是煮成菠菜泥面等給寶寶吃, 但是如果寶寶確實不愛菠菜的口味, 那麼也不要強迫寶寶吃,

以免寶寶對所有的輔食起反感, 以後喂輔食的時候就會更加頭疼了!

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