飲食禁忌

吃海馬的禁忌

海馬是一種常見的海洋生物, 從中醫的角度來說, 海馬也是一位常見的中藥材, 平時在吃海馬的時候要了解一些禁忌, 最好不要吃一些寒涼性的食材, 在吃海馬的時候最好不要飲酒, 另外如果本身有一些皮膚病, 最好不要吃海馬, 避免引起過敏性反應, 下面我們就來了解一下吃海馬的禁忌有哪些。

吃海馬的禁忌

1、不與寒涼食物同食

海馬性溫, 在食用時最好避免與一些寒涼的食物同食, 比如空心菜、黃瓜等蔬菜。 在飯后也不宜馬上飲用一些冰鎮飲品, 還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等寒性水果, 以免導致身體不適。

2、不與啤酒、紅葡萄酒同食

食用海馬的時候飲用大量啤酒, 會產生過多的尿酸, 從而引發痛風。 此外, 尿酸過多, 會沉積在關節或軟組織中, 從而引起關節和軟組織發炎。

3、皮膚病患者禁食

皮膚病患者不能吃海馬, 因為海馬中所含的蛋白質在進入人體后, 會作為一種過敏原, 使機體產生過敏反應, 如發癢起塊等, 或是使原來的皮膚病復發、加重。 吃海馬后引起的過敏性皮膚病, 多屬于變態反應, 可引起平滑肌痙攣, 血管擴張、通透性增高, 血漿外滲、水腫, 以及嗜酸性細胞增多等癥狀。

其臨床表現多為皮膚瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫等全身癥狀, 還有可能會使嬰兒濕疹、慢性濕疹等復發或加劇。

4、食用海馬需要煮熟

海馬煮不熟會含有細菌, 海馬中的病菌主要是副溶血性弧菌等, 耐熱性比較強, 80℃以上才能殺滅。 除了水中帶來的細菌之外, 海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。 一般來說, 在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。

5、體內有熱、血壓高的人不能服用海馬。

6、因為海馬有收縮子宮的功效, 容易引起流產, 所以孕婦要忌食海馬。

7、陰虛內熱、外感、脾胃虛弱者禁用海馬, 男子性功能亢進者也要忌食海馬。

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