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銀耳山藥枸杞粥的功效有哪些?

日期:2018-01-13

銀耳、山藥、枸杞的營養成分都非常高,可以單獨吃,也可以將它們放在一起做成銀耳山藥枸杞粥,適量食用對人體有極大的好處,可以達到養心安神、強壯筋骨、補脾開胃、健腦嫩膚等,因此大家可以適量多吃一些。

一、山藥銀耳枸杞湯的做法

材料:銀耳30克,山藥20克,枸杞子一小把。

做法:1、山藥、大棗用水洗淨備用。

2、銀耳放盆裡用水泡發,涼水溫水均可用。

3、泡發的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分,

洗淨備用(根蒂黃色部分太硬了,口感不好)。

4、枸杞洗淨備用。

5、銀耳放入高壓鍋中,加適量水;放入大棗。封閉高壓鍋煮1小時。

6、放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用。

二、銀耳山藥枸杞粥的功效

1、大棗味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。

2、枸杞常用的滋補藥物,性平和,味甘甜,入肝腎二經,有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。可用於肝腎虛弱所致的頭暈目眩、遺精、咳嗽、視力減退等症狀。

3、銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。

大棗銀耳枸杞湯是一道滋補的湯,具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞等功能。對老弱病殘,特別是手術後病人和產婦,效果尤其顯著,此外,大棗銀耳枸杞湯也有美白效果。

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