健康食譜

雞湯是滋補的好東西,但這幾類人喝等於“服毒”,卻很多人沒意識到這點

雞湯在生活中很常見, 雞湯在大多數人的觀念裡認為雞湯是大補的, 很多人一想到食療滋補就會立馬想到了燉雞湯喝, 看望病人燉雞湯、生病了虛弱也是喝雞湯, 雞湯雖然是滋補的好東西, 但有些人卻是不適合喝雞湯的。

雞湯一直被我們認為是大補的食物, 特別是家中有病人的, 都會專門去買一隻老母雞給燉雞湯喝, 說是能促進傷口癒合, 恢復體力, 然而事實真的不是這樣的!

一般來說大病初愈的人, 腸胃消化器官都比較薄弱, 適合吃一些清淡的食物。 我們再來看看雞湯, 一看就很油膩, 油脂含量高就很影響傷口癒合,

還考驗人體消化功能。

而且現在燉雞湯, 不僅僅是燉雞湯, 雞湯中往往還添加了太多的滋補藥材, 食用太補的食物之後, 導致身體過於燥熱, 一般人都很難承受, 更何況是大病初愈的病人, 身體還是那麼薄弱呢。

接下來, 我們就來看看, 什麼情況下不能亂喝雞湯:

1、感冒不能喝雞湯, 很多人感冒時為了能夠讓感冒好的快一些, 會喝一些老母雞湯, 殊不知結果不見好轉, 反而出現腹脹;

2、高血壓症:高血壓患者喝雞湯, 除引起動脈硬化外, 還會使血壓持續升高, 難以降下;

3、雞湯有刺激胃酸分泌的作用。 因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人, 一般不宜喝雞湯;

4、高血脂症:雞湯中的脂肪被吸收後, 會促使膽固醇進一步升高。

膽固醇過高, 會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病;

5、腎功能不全:雞湯內含有一些小分子蛋白質, 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者, 由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理, 喝多了雞湯就會引起高氮質血症, 加重病情;

6、膽道疾病:膽囊炎和膽石症經常發作者, 不宜多喝雞湯, 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與, 喝雞湯後會刺激膽囊收縮, 易引起膽囊炎發作。

結語:所以說雞湯雖然很滋補, 但也不是人人都適合喝的呢, 下次喝的時候可要注意些呢。

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