健康生活

空腹能吃柿子嗎

柿子的含糖量很高, 常被人們稱為“最甜的水果”。 吃柿子好處多多, 柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸, 有養肺胃、清燥火, 降壓止血、預防心血管病,

清熱滑腸、潤肺生津等功效。 柿子採摘後須經烘烤和久貯, 果肉才可成為甘軟的蜜汁, 非常適口;柿子因含有礦物質碘, 使之可治療甲狀腺腫。

專家指出:空腹不能吃柿子。

空腹不能吃柿子的原因:柿子裡富含單寧物質(幾種多酚化合物的總稱), 單甯是, 易溶于水而具有澀味。 這些單寧類中的酚類和鞣質有很強的收斂性, 它們遇到酸性物質可凝結成塊。

人的胃內有大量的胃酸。 若空腹食柿子, 柿子中的單寧物質在胃中凝結成塊, 並與柿子中含有的蛋白質結合產生沉澱, 引起胃結石, 中醫學上稱它為柿結石。

空腹能吃柿子嗎?當然不能, 雖然很多人說:我就是空腹吃柿子, 沒事啊, 健康!可是次數少, 偶爾空腹吃是看不出有什麼危害的,

俗話說:水滴石穿。 長期吃柿子會危害健康。

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