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吃了這麼多年可能都錯了 這些食物不能同時吃

日期:2018-02-27

二十一世紀的人們越來越注重食物的挑選,但卻很少有人會考慮食物的正確搭配。我們人體是一個複雜結構,消化食物也是一個複雜的過程。因此,如果飲食搭配不當的話可能會引胃部消化負擔,甚至還會引起胃炎。俄羅斯“ELLE”新聞網為大家總結了幾種常見食品的錯誤搭配案例,快避開這些雷區吧!

1、土豆和肉

奶奶和外婆們總喜歡用土豆燉肉來為我們準備一頓豐富的午餐。大家似乎有一種錯覺,土豆這種蔬菜和動物蛋白的搭配是最好不過了,但事實並非如此。人體要消化土豆和肉類時,需要兩種不同的酶。

因此,食用了土豆燉肉等菜肴後,機體需要很長時間來消化它們,您可能會感到胃脹、難受等。

2、黃瓜和番茄

各式沙拉的經典配菜黃瓜和番茄事實上並不怎麼合拍。黃瓜是鹼性食物,而番茄是酸性。當胃部分泌胃酸消化黃瓜時,番茄則已經開始發酵了,這就是很多時候您吃完最愛的黃瓜番茄沙拉後,會有些胃脹不舒服的原因。

3、酒精和咖啡

在徹夜狂歡的聚會後已是天亮,您想到咖啡店來一杯咖啡使頭腦保持清醒。美國研究中心的專家發現,咖啡因會抑制酒精的作用。也就是說,一杯咖啡能使您保持6小時的右腦清醒,使您沒有困意、心跳變快,但這會使您的身體極度脫水。

4、漢堡和啤酒

男友們最喜歡啤酒配漢堡,

殊不知這對身體非常有害,酒精和脂肪輪流“襲擊”肝臟。當人體在竭盡全力降低酒精的負面影響時,來自漢堡的脂肪進入體內,會形成脂肪堆積。這或將引起燒心感、腹脹、不消化等症狀。

5、鳳梨和優酪乳

鳳梨配優酪乳可能是一頓美味的早餐,但並非所有人都知道鳳梨和乳製品同時食用可能會導致中毒。鳳梨含有一種鳳梨蛋白酶(又稱鳳梨酶),這種酶和乳製品結合後可能會導致中毒。

6、葡萄酒和甜點

在結束了一周的工作後您決定犒勞自己,於是為自己買了一瓶葡萄酒和一塊小蛋糕。可是您可能不知道葡萄酒會促進胰島素的分泌,進而加速糖類的消化,這容易造成脂肪堆積。如果您拒絕不了酒精誘惑的話可以吃一點兒新鮮蔬菜和乳酪。

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