營養飲食

夏天暖胃的食物有哪些?

在秋冬季節的時候, 因為天氣比較寒冷, 所以人們特別容易出現胃寒的情況, 實際上, 夏天也是胃寒的高發季節, 這主要和人們經常吃一些冰冷的食物有關, 比如夏天大家喜歡吃雪糕、冰西瓜、霜淇淋、冰飲料等等, 經常這樣吃都容易導致胃寒, 那麼夏天吃什麼東西可以暖胃呢?

夏天暖胃的食物:

現代人的生活節奏很快, 沒有良好的生活的習慣, 脾胃虛弱的人群很普遍, 以下是對於脾胃虛寒的常用食物推薦, 有助於脾胃健康。

1、薑

將生薑切碎與紅糖煎湯服用, 就能及時驅散寒氣, 消除胃寒引起的各種不適。

平時胃寒怕冷, 面色青白之人可常服生薑紅糖湯, 能溫運中焦, 扶助脾陽, 且能打開太陽, 祛邪外出。 (對次方對於慢性鼻炎患者也極有好處。 )

2、小米

經常喝小米粥, 可以溫補脾腎, 增強生命力, 對身體虛弱的有不啻為一帖補養良方。

做法:小米適量, 小火慢慢煮熟, 氣血不足者可加紅糖少許。

功效:小米具有健脾和胃、補益虛損, 和中益腎, 除熱, 解毒之功效;還可以治療脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等疾病。 《本草綱目》說, 小米“煮粥食, 益丹田, 補虛損, 開腸胃。 ”

3、南瓜(金瓜)

南瓜性溫, 味甘無毒, 入脾、胃二經, 能潤肺益氣,

化痰排濃, 驅蟲解毒, 治咳止喘, 療肺癰與便秘, 並有利尿、美容等作用。 食南瓜, 還有治療前列腺肥大、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。

4、板栗

《本草綱目》中指出:“栗味甘性溫, 入脾胃腎經。 ”中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血, 適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。 熟吃老少皆宜, 可制餅、熬粥。

5、山藥

山藥性味甘、平、無毒, 歸脾、肺、腎經。 具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。 可用於脾虛食少, 久瀉不止。

6、紅薯

李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛, 健脾開胃, 強腎陰”, 紅薯富含膳食纖維, 可以促進胃腸蠕動和防止便秘, 吃法上可以煮粥, 也可以蒸著吃。

7、核桃

核桃, 又稱胡桃, 羌桃, 與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大乾果”。 性溫, 營養豐富, 對於胃寒者適合食用, 同時強健大腦, 固腎, 是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

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