健康誤區

最損智商的五種常見食物

越來越多的研究證實, 智商與飲食之間存在重要關聯。 國外最新載文, 刊出多位營養學家總結出的“有損智商的5種食物”。

最損智商的五種常見食物

1、甜食

吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍, 而且損傷大腦功能。 長期吃糖會危害神經健康, 干擾記憶力。 吃糖過多還會干擾學習能力。

2、酒精

長期飲酒不僅傷肝, 而且會導致“腦霧”(大腦難以形成清晰思維和記憶的現象)。 不過停止飲酒或者限制每週飲酒1~2次, 這種現象就會消失。

3、油炸食品

食物在油炸過程中產生的某些有害物質不僅有致癌的風險, 還會慢慢損傷大腦神經細胞, 損害智力。

4、過鹹食物

研究表明, 大量攝入食鹽不僅會導致血壓升高, 而且會影響大腦認知和思維能力, 影響智力。

5、加工蛋白質

肉食是蛋白質的優質來源, 但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會損害神經系統。

大腦最愛的五種食物

1、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸, 被公認為是中國傳統的健腦益智食品, 希望孩子們一定食用。 每日2~3個核桃為宜, 持之以恆, 方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。 但不能過食, 過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

2、雞蛋

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質, 雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素, 對神經的發育有重要作用, 有增強記憶力、健腦益智的功效。

3、香蕉

香蕉營養豐富、熱量低, 含有稱為“智慧之鹽”的磷, 香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源, 含有豐富的礦物質, 特別是鉀離子的含量較高, 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀, 常吃有健腦的作用。

4、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,

有健腦的功能, 海帶等海藻類食物中的磺類物質, 更是大腦中不可缺少的。

5、芝麻

將芝麻搗爛, 加入少量白糖衝開水喝, 或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品, 早晚各吃1次, 7日為一療程, 5~6個療程後, 可收到較好的健腦效果。

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