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孕婦補鈣鐵鋅吃什麼好?

日期:2017-05-20

女性懷孕後都要及時補鈣, 這樣寶寶才能夠健康發育, 其實孕婦補鈣不要盲目的去選擇一些補鈣產品, 最好的方法還是食補, 可以多吃綠葉的蔬菜, 芝麻, 蝦皮, 海帶等。

1、綠葉蔬菜

蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素, 可説明維持酸堿平衡, 減少鈣的流失, 本身還含有不少鈣呢。 綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源, 如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等, 都是不可忽視的補鈣蔬菜。 近年來的研究證實, 綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素, 而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。 100克雪裡蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等, 每100克鈣含量也在150毫克左右。

2、芝麻

芝麻醬是非常好的補鈣食品, 含鈣量不遜色於乳酪。 芝麻本身有硬殼, 營養素的消化率也低, 但經過磨製成芝麻醬, 消化率大大改善。 芝麻醬美味可口, 吃1大勺芝麻醬, 大概相當於25克的量, 其中所含的鈣可達200毫克左右, 實在不可小視。 除了大量的鈣之外, 芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸, 還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。

3、奶產品

半斤牛奶含鈣300毫克, 並且其中的多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素還能促進鈣的消化和吸收。 牛奶與肉不同, 並非成酸性食品, 而是弱成鹼性食品。 所以, 牛奶並不會讓人體液偏酸, 也就不會促進鈣的流失。 綜合評價, 牛奶仍是最佳的補鈣食品。 因此, 作為人體最易吸收的鈣源, 牛奶應當作為日常補鈣的主要食品, 其他乳製品如優酪乳、乳酪、奶片也是不錯的選擇。

4、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮等也都是高鈣海製品, 只要每天吃上25克, 就可以補鈣300毫克, 並且能降低血脂, 預防動脈硬化。 特別是蝦皮, 25克中就含有500克以上的鈣質, 蝦皮紫菜蛋花湯補鈣效果就要比大骨湯強百倍。 但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物, 放多了不利健康。

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