營養飲食

螃蟹不能和什麼一起吃

適宜食用及禁忌

一般人群均可食用

1、適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用, 尤以蟹爪為好

2、平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食

3、月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹, 尤忌食蟹爪。

食物相克

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、柳丁、梨、石榴、番茄、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食, 會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲, 會導致腹瀉。

食療作用

螃蟹性寒、味鹹, 歸肝、胃經

有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效

對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。

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