健康食療

體內濕氣重怎麼辦 喝這道湯能緩解

南方近海, 天氣多濕熱, 這時候雨水增多, 更是潮濕。 濕氣重, 人便覺得全身乏力、沒了食欲, 好心情也會打折扣。

濕氣重推薦豬脾茵陳夏枯草湯

此時, 我們可以煲個豬脾茵陳夏枯草湯來清熱祛濕、除肝火, 提神解乏, 保持好心情。

做法:豬脾500克, 夏枯草、茵陳各30克, 生薑4片。 把豬脾焯水去腥備用。 夏枯草、茵陳洗淨後與生薑、豬脾一同放入砂煲中, 加水2.5升。 先武火煲至沸騰後轉文火煲約2個小時, 調味即可飲用。

豬脾又稱為豬橫脷, 其性平、味澀, 有補益脾胃、助消化的功效, 主治脾胃虛弱、消化不良、消渴(糖尿病)、食欲減退、脘腹脹滿等。 夏枯草性寒, 味辛、苦, 有清肝火、散鬱結、降血壓的功效, 能治肝火上炎所致的眼紅腫痛、眼珠疼痛、怕光流淚、眩暈、頭痛等症狀。 茵陳, 經冬不死, 春則因陳根而生, 因此得名。 它有清利濕熱、退黃疸的功效, 是治脾胃濕熱的專藥, 還可用於治療黃疸。

該湯可以清熱去濕、去肝熱, 所見口幹口苦、目赤頭痛、乏力、便爛的濕熱、肝熱的人群可以煲來服用。 需注意, 本湯偏寒涼, 脾胃虛寒者慎用。

推薦三種食物能祛濕

1、薏米

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效, 為常用的利水滲濕藥。 好的薏米有一種藥的味道,

沒有黴味也沒有長毛。 薏米可以和紅豆煮粥, 就是單純的薏米加紅豆, 而不要加上大米, 喝水吃豆子, 長期堅持就會有效果了。 再者, 可以把薏米洗淨晾乾用鍋炒, 鐵鍋幹炒, 就像炒芝麻那樣炒好就ok了。 單獨吃薏米或者家裡有粉碎機的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝, 比煮粥效果更勝一籌。

2、山藥

山藥並沒有直接除濕的功效, 但是山藥可以補脾, 間接的可以讓體內濕氣排出。 山藥可以炒著吃, 燉菜吃, 還可以做點心吃, 蒸熟蘸白糖也可以。 山藥選擇鐵棍的比較好, 屬於藥食兩用的, 對補脾效果更好一些, 而且還可以補氣, 比普通的家用山藥更好。

3、紅豆

紅豆可以補血, 亦可以除濕。 中醫角度來說, 紅豆性平、味甘酸, 有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。 用紅豆煮水喝, 或者加上黑豆和綠豆一起煮水, 可以很好的排出體內的濕氣。 紅豆還可以做豆沙, 做稀飯, 做甜品, 但是要小心不要買到赤豆, 那種豆子屬於藥類, 吃多會中毒的, 一般很容易和紅豆混淆。

一般來講, 當人們體內有濕氣出現後, 其身體上的不同部位, 也會表現出不同的症狀, 因此, 大家在平時只要發現了文中所述的幾種不適症狀, 就可以採用食療的辦法進行祛濕, 而紅豆、山藥和薏米等食物, 都是可以選擇的祛濕食物。

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