健康生活

孩子不吃早餐會變笨嗎

美國休斯頓大學研究發現, 9~11歲營養良好的孩子中, 吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子, 在某些學習項目中表現更出色, 如數學成績能高出40%,

並且較少曠課或遲到。

很多家長都以不知道吃什麼、沒時間、沒胃口來應付自己和孩子的健康。 其實, 解決的方法很簡單。

平日早餐有粥、雞蛋、牛奶、豆漿、豆腐腦、麵條、麵包等等, 再適當加點新鮮蔬菜、水果, 增加維生素、纖維素的攝入, 日積月累, 身體會明顯受益。

早餐主食不妨來個“香蕉麵包”, 就是把剝好的香蕉直接夾在麵包裡。 香蕉含有豐富的維生素和礦物質, 具有清熱、解毒、生津、潤腸的功效。 這樣既能吃到糧食, 又能吃到水果, 再配上其他的一些食物, 既簡單, 營養素又豐富。

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