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寶寶輔食蝦仁的做法大全

蝦仁就是講蝦剝皮後取出來的蝦肉, 蝦仁因為其口感鮮美並且含有豐富的蛋白質和鈣、鐵、鋅等等微量元素對於人體有很多的好處而受到了人們的歡迎。 此類食品還是製作寶寶輔食的一種常見原料, 能夠有促進寶寶身體發育的功效。 那麼下面就來介紹一下寶寶輔食蝦仁的做法大全。

一, 八個月到一歲寶寶吃蝦仁的做法

寶寶蝦仁菜湯麵

材料:蝦仁、龍鬚麵、菜心、植物油、高湯。

做法:

1、將蝦仁用開水焯熟, 撈起, 剁碎成極小塊的蝦仁粒, 方便寶寶食用、下嚥。

2、將菜心用開水焯熟, 撈起, 切碎, 放一旁備用。

3、將水少開, 把龍鬚麵切成均勻短小的面段, 再放入開水中煮熟、煮爛, 撈起來。

4、把高湯倒進鍋裡, 微微燒開, 再將切碎的蝦仁、菜心、麵條統統放進高湯中, 滴入少許植物油, 一起烹煮, 先用大火煮沸, 再換小火煮一會兒, 即可關火, 盛至碗中, 攤到微涼, 即可餵食。

寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥

材料:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油。

做法:

1、將蝦仁用開水焯熟, 撈起, 剁碎成極小塊的蝦仁粒, 方便寶寶食用、下嚥。

2、將豌豆用水煮熟, 去皮, 壓成豌豆泥備用。

3、將嫩豆腐清洗乾淨, 切碎, 備用。

4、將厚粥倒入鍋中, 再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統統倒入粥中,

煮到微微沸騰, 再倒入高湯攪拌。

5、待所有食材均煮爛, 加入適量的植物油和鹽, 即可關火, 盛至碗中, 攤到微涼, 喂寶寶食用。

二, 一歲到一歲半寶寶吃蝦仁的做法

青菜蝦仁雞蛋羹

材料:雞蛋1個, 蝦仁4只, 小油菜3顆。

做法:

1、要準備雞蛋, 蝦仁,

焯過的小油菜。 一個雞蛋打散到碗裡。

2、蛋與水的比例在1:1-1:2之間都可以, 我用的是1:1.5, 也就是一倍的雞蛋, 加了1.5倍的水。

3、雞蛋液過篩, 過濾出來的蛋筋丟掉。 過濾掉氣泡, 雞蛋液會更細膩。

4、仁切塊兒, 油菜切碎。 根據寶寶的咀嚼能力, 切成寶寶適合的大小。

5、蝦仁和青菜碎加入到雞蛋液裡攪拌均勻。

6、鍋裡水燒開後, 把碗放到蒸鍋屜上, 中小火蒸熟。 需要8-12分鐘不等, 與爐火大小, 雞蛋多少, 都有關係。 可以用筷子試試蛋液是否凝固, 來判斷是否蒸熟。

7、熟的雞蛋羹晾涼後就可以給寶寶吃啦。

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