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苦菜是蒲公英嗎 盤點苦菜與蒲公英的區別

日期:2017-09-07

苦菜是蒲公英

苦菜不是蒲公英。苦菜和蒲公英是完全是兩種不同的植物,雖然從劃分上都屬於菊科植物,但在營養成分、藥用功效、外形等各個方面都有較大的區別。

苦菜和蒲公英的區別

從“葉子”來判斷

苦菜的葉子

苦菜的葉子叢生,花開的時侯會枯落,整體呈卵形、橢圓形,不具分裂,葉子頂端鈍或著是尖。

葉子的基部是楔形狀的,邊緣上面有粗鋸齒排列,上面是暗綠色,而背面是淡綠色的。沒有毛覆蓋。

莖生葉對生,呈常羽狀深裂,頂生裂片是卵形狀的、或者是狀披針形,從頂端開始漸尖,有粗鋸齒,兩面有毛覆蓋,上部葉片又漸變窄小,沒有葉柄。

蒲公英的葉子

蒲公英的葉子是倒卵狀披針形的或著是長圓狀披針形的,在頂端是端鈍或急尖形狀的,邊緣有分佈波狀齒或者是羽狀深裂的樣子,其葉子頂端裂片比較大,呈現三角形或三角狀戟形狀。

葉子的邊緣全是鋸齒狀,平展著或者是倒向生長,裂片間夾有生小齒,在底部漸狹成葉柄狀,葉柄和主脈是紅紫色的,覆蓋著蛛絲狀白色柔毛。

從“花”來判斷

苦菜的花

苦菜是直立生長的,其花是黃色的,開在枝條的頂端。苦菜花的總苞呈線形狀,很小;苞片也很小;所以整朵花也小。

花冠是鐘形的,呈黃色,在基部一側囊腫並不明顯,內有白色的長柔毛覆蓋,花冠裂片呈現卵形;花柱長3毫米左右,柱頭是盾狀或著是截頭狀。

蒲公英的花

花葶上部是紫紅色的,還覆蓋著柔毛。

花的總苞呈鐘狀,整體是淡綠色的;有2到3層的苞片。外層總苞片是卵狀的,邊緣上面是寬膜質,在底部呈現淡綠色,而上面是紫紅色的。花藥和柱頭都是暗綠的。花的整體顏色是白色。

苦菜和蒲公英的功效不同

苦菜的功效

1、防治貧血,消暑保健。苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預防和治療貧血病,維持人體正常的生理活動,促進生長發育和消暑保健有較好的作用。

2、清熱解毒,殺菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分,對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用,對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用,故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。

3、防治癌症。苦菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞去氧酶有明顯的抑制作用,還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌症。

蒲公英的功效

1、蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。

2、有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。

3、治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、濕熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒,乳癰,瘰鬁,牙痛,目赤,咽痛,肺癰,腸癰,濕熱黃疸,熱淋澀痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰鬁,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。

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