營養飲食

早餐如此的重要 根據自己體質去吃

大家都知道早餐是3餐當中最重要的, 但是真正力行吃出符合健康概念早餐的人卻很少。 那早餐吃什麼好呢?為了讓你吃出充滿活力的早餐, 針對不同體質的人, 都有“體質早餐”的原則, 希望透過這些建議, 讓你的每一天都活力無限。

1、抵抗力差的你該怎麼吃早餐?

免疫能力弱, 疾病很容易找上你, 且身體容易感到疲倦、感冒、發燒、精神不濟。 雖然抵抗力的強弱, 和個人遺傳、體質有關, 但仍可透過後天環境及營養的補充來改善。

你應該補充的營養:維他命A、C、E、鋅、硒

2、壓力大、用腦過度的你該怎麼吃早餐?

一般而言, 人的健康指數在20歲以前呈現上升的情形, 之後就逐漸下滑, 而由於你須長時間思考、工作壓力又大, 久而久之, 無形精神壓力就會侵蝕你。 常見症狀有無法入睡、食欲不振、焦躁不安、脾氣易暴躁等。

你應該補充的營養:膽鹼、維他命B、E、鎂

3、飲食不均的你該怎麼吃早餐?

你應該是外食族, 選擇食物不夠均衡, 肉類、油脂吃的多, 蔬菜水果吃的少, 相對熱量、脂肪也增加不少。

你應該補充的營養:以均衡為主

4、常做夜貓子的你該怎麼吃早餐?

你常有補償心理, 因為“眾人皆睡, 唯我獨醒”, 不對自己好一點, 豈不是太委屈, 所以, 一到夜晚, 不管是不是真的餓了, 就一定會想吃宵夜。

但你知道嗎?此時新陳代已經開始變差, 皮膚漸漸暗沉、沒有光澤, 身體機能加速老化, 一不小心, 體重也會直線上升。

所以, 無論你睡了多久, 早上8點一定要起來吃早餐, 而且要培養1-2小時的運動習慣, 這可以幫助你提升新陳代謝率, 使生理時鐘正常運轉。

你應該補充的營養:維他命B、A、C

5、素食的你該怎麼吃早餐?

不少研究報告顯示, 吃素的人雖然比一般人罹患嚴重慢性疾病的機率低, 如心血管疾病、糖尿病、癌症等。 但是也可能因為只食用素食, 而導致某些營養素攝取不足。

你應該補充的營養重點:維他命B12、D、鈣、鋅


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