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為什麼吃完莧菜拉肚子?吃莧菜會拉肚子嗎?

莧菜是一種草本食物, 其莖葉主要作為蔬菜食用, 根和果實用來入藥具有利便、明目、去寒熱的功效。 沒有明顯的禁忌, 一般人群都可以食用, 有的人在吃完莧菜後拉肚子是什麼原因呢?

莧菜吃多了有什麼壞處

1、致腹瀉

莧菜是屬於涼性食物, 有清熱解毒的功效, 食用過多可能會加重體內的寒氣, 特別是本身脾胃虛寒、腸胃功能弱、容易腹瀉的人群, 在吃多了莧菜後容易出現腹瀉、腹痛等症狀的。

2、現過敏反應

莧菜是具有感光性的, 一部分人在食用之後發生植物性日光性皮炎, 皮膚可能會有發紫、發癢、灼熱及彌漫性腫脹等過敏性反應,

如果大量食用的話, 可能更容易出現這種過敏反應或是加重這種症狀。

3、重腎臟負擔

莧菜中的鉀含量是很高的, 如果大量食用的話會加重腎臟代謝負擔, 尤其是腎臟功能不好的人是要避免大量吃莧菜的。

4、小便出現紅色

莧菜中含有比較多的天然色素, 如果食用過多可能會導致其無法完全吸收分解, 就會隨著大小便排出體外, 大便就可能出現紅色的情況。

由於莧菜食用過多, 可能給身體健康帶來風險, 所以要注意控制好食用量, 不宜多吃, 每天最多吃一碗, 100克左右就可以了, 也是能滿足身體對其營養的需求。

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