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養生保健

養生健康:提高免疫力的七個方法

1.每天至少吃一碗五穀雜糧。 五穀飯、雜糧麵包、全麥製品, 因其未經精加工, 食物中富含B族維生素和礦物質。 B族維生素包含B1、B2、葉酸(B3)、泛酸(B5)、B6,

它們參與體內的能量代謝, 還可調節人體免疫系統。

2.攝取優質蛋白質。 蛋白質是建造、修補體內細胞、組織的主要成分, 免疫系統也需要靠蛋白質才能正常運轉。 每人每天應攝取3~8份優質蛋白質。 優質動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、海鮮、低脂奶類、雞蛋;植物性蛋白質可從豆類、堅果類食物中獲取。

3.脂肪攝取不過量。 攝取太多脂肪, 如煎炸食物, 會抑制免疫功能。

4.吃多種顏色的蔬果。 每天至少吃3~5份蔬菜和2~4份水果, 搭配組合多種顏色的蔬果, 攝取不同的營養成分, 能提升抗氧化能力。 搭配方式建議每天1份綠色蔬菜, 配上1份紅色、橘色或黃色蔬果, 因為紅色、橘色、黃色系的蔬果富含胡蘿蔔素, 會在體內轉換為維生素A, 可保護眼睛、口腔黏膜、胃腸道, 有助於增強防禦細菌、病毒的能力。

5.適量攝取菇類。 菇類含有多糖體成分, 研究證實其具有調節、提升免疫能力的作用。

6.適量喝些優酪乳。 每天喝420克左右的優酪乳, 可調節腸道菌群(好菌多於壞菌), 改善胃腸道健康, 並可抑制壞菌分泌致癌物。

7.少吃甜食。 經常食用甜食, 會令血糖不穩定, 不僅容易發胖, 還會影響免疫細胞的活力。
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