健康食療

夏季養肝怎麼做 中醫推薦5款藥粥

養肝要從飲食下手, 不過很多朋友都不瞭解夏季養肝吃什麼好, 今天小編就給大家整理了5款適合夏季服用的養肝粥, 趕緊來瞭解下吧。

5款藥粥適合夏季養肝

枸杞粥

枸杞子30克, 大米60克。 先將大米煮成半熟, 然後加入枸杞子, 煮熟即可食用。

枸杞粥特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。 肝炎患者服用枸杞粥, 則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

豬肝綠豆粥

新鮮豬肝100克, 綠豆60克, 大米100克, 食鹽、味精各適量。 先將綠豆、大米洗淨一起煮, 大火煮沸後再改用小火慢熬, 煮至八成熟之後, 再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮, 熟後再加調味品。

此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚, 可使人容光煥發, 特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

梅花粥

取白梅花5克, 粳米80克, 先將粳米煮成粥, 再加入白梅花, 煮沸兩三分鐘即可, 每餐吃一碗,

可連續吃三五天。

梅花性平, 能舒肝理氣, 激發食欲。 食欲減退者食用效果頗佳, 健康者食用則精力倍增。

決明子粥

決明子10克(中藥店有售), 大米60克, 冰糖少量。 先將決明子加水煎煮取汁適量。 然後用其汁和大米一起煮, 煮成粥後加入冰糖即成。

該粥清肝、明目、通便。 對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。

桑葚粥

桑葚30克(鮮桑葚用60克), 糯米60克, 冰糖適量。 將桑葚洗乾淨, 與糯米一起煮, 等煮熟後加入冰糖。

本粥可以滋補肝陰, 養血明目。 適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等症。

夏天這麼做也能養肝護肝

經常做按摩

當身體處於平躺姿勢的時候, 輕柔地按摩膽囊和肝臟部位, 大約位於身體右側的肋骨下方。 按摩有助於促進肝臟部位的血液迴圈, 進而改善全身代謝功能。

常吃紫甘藍

十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等, 或是含有硫元素的蔬菜, 如洋蔥、大蒜、花椰菜, 它們都可以增強身體的排毒功能。

每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

遠離酒和藥

酒精對肝臟功能極為不利。 有肝損的人一定要戒酒。 另外, 不少人身體不適時, 習慣到藥房買非處方止痛藥來吃, 但這類藥物可能含有對乙醯氨基酚, 經過肝臟代謝後, 可能產生部分有毒代謝物, 使肝臟受到損害。

補足礦物質

要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質, 例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。 肝硬化患者, 醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質, 以啟動肝臟功能。

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