健康食譜

馬齒莧窩窩頭的做法

可能因為太懶, 也可能因為太忙, 很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了, 其實, 懶人或者是大忙人也可以吃得很好, 馬齒莧窩窩頭的做法只是很簡單的幾步, 但它的營養卻是很豐富的, 不可錯過。

1、倒入溫水, 攪拌均勻, 揉成麵團。 蓋保鮮膜溫暖處發酵1小時。

2、玉米粉和麵粉稱重放入盆子裡, 加入1個雞蛋和2g酵母攪拌均勻。

3、馬齒莧洗淨, 控水。

4、切碎, 備用。

5、加入馬齒莧。

6、發酵好的麵團中加入1g小蘇打, 揉勻。

7、用手揉均勻, 使面和馬齒莧均勻混合在一起。

8、50g左右的菜麵團揉圓。

9、左手攥住菜團, 右手用食指戳入菜團底部, 兩手配合,把菜團弄成底部有凹口的圓錐體形狀。馬齒莧窩窩頭生坯就做好了。

10、看底部的凹口!

11、依次做好所有的馬齒莧窩窩頭生坯。放進蒸屜,蓋蓋子醒20分鐘。

12、醒發時間到,開火,水開後蒸15分鐘左右,關火燜5分鐘,揭開鍋蓋。

13、裝盤。

14、咬一口,好吃的不得了,一點都不噎人哦!

在家裡煮飯,整個家才不會顯得冷冷清清,馬齒莧窩窩頭的做法很簡單,我們不妨動起手來,享受美味。

兩手配合,把菜團弄成底部有凹口的圓錐體形狀。馬齒莧窩窩頭生坯就做好了。

10、看底部的凹口!

11、依次做好所有的馬齒莧窩窩頭生坯。放進蒸屜,蓋蓋子醒20分鐘。

12、醒發時間到,開火,水開後蒸15分鐘左右,關火燜5分鐘,揭開鍋蓋。

13、裝盤。

14、咬一口,好吃的不得了,一點都不噎人哦!

在家裡煮飯,整個家才不會顯得冷冷清清,馬齒莧窩窩頭的做法很簡單,我們不妨動起手來,享受美味。

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