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泡芙保質期

泡芙是一種非常好吃的甜點, 而且現在人們都喜歡吃甜食, 因為甜食能夠提高人們的情緒。 但是買回來的甜點都應該注意保質期的問題, 因為任何事物一旦發生了過期的問題就不能夠使用了。 考慮到人體的健康情況, 最重要的應該是食物的保質期問題。 無論是甜點還是其他的時候, 都不應該等到過期的時候再食用。 正常情況下甜點的保質期應該是比較短暫的。 那么泡芙保質期是多久呢?

1、泡芙(puff)是一種源自意大利的西式甜點。 蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。 是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。

2、放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完, 常溫下不能保存到第二天的, 等第二天就會變味了;但是可以密封扎好, 放在冰箱里冷藏保存, 這也只能保存一天左右, 要盡快吃完, 而且放入冰箱保存過的泡芙不脆,

變硬了。

3、烤好的泡芙, 如果不立刻吃, 用保鮮袋裝起來, 放在冰箱可以保存1個星期左右。 吃之前, 從冰箱取出, 放入烤箱用180度烤3-5分鐘, 重新把表皮烤至酥脆即可。

4、將面包放在原來的包裝蠟紙里, 把幾張浸透水的紙疊在一起包在面包蠟紙外層, 然后裝進一個沾了水的塑料袋里,

把口扎牢, 過一夜即可。 這樣不僅可使面包回軟, 而且味道和營養變。

5、可在蒸鍋里倒進小半盆溫水, 再放一點醋, 放進蒸屜和面包, 蓋嚴鍋蓋, 過一夜面包就軟了。

6、泡芙吃起來外熱內冷, 外酥內滑, 口感極佳。 泡芙在制作時, 首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包,

然后將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進面包內即成。 在漢密哈頓泡芙上, 可以灑上一層糖粉, 還可放干果仁、巧克力醬、椰蓉等。

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