健康食療

蜂蜜和什麼一起吃易中毒

蜂蜜不能和什麼一起吃

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品, 也是最常用的滋補品之一。 據分析, 含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素, 以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等, 具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。

1.豆漿蜂蜜不宜沖食:豆漿蛋白質含量比牛奶還高, 而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 , 還含少量有機酸, 兩者沖兌時, 有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱, 不能被人體吸收。 蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

2.蜂蜜不能與豆腐一起吃:豆腐味甘、鹹, 性寒, 能清熱散血。 與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。 同時蜂蜜中的多種酶類, 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等, 二者一起吃 不利於人體的生化反應。

3.蜂蜜和鯽魚同食會中毒。 可用黑豆、甘草解毒。

4.蜂蜜和大米同食會胃痛。

5.蜂蜜不能與韭菜一起吃:韭菜含維生素C豐富, 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外, 蜂蜜可通便, 韭菜富含纖維素而導瀉, 一起吃容易引起腹瀉。

6.蜂蜜不能用沸水沖飲:蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質, 若用沸水沖飲, 不僅不能保持其天然的色、香、味, 還會不同程度地破壞它的營養成分。 因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

7.蜂蜜不能與蔥一起吃:蜂蜜的營養成分比較複雜,

蔥蜜一起吃後, 蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等, 會發生有害的生化反應, 或產生有毒物質, 刺激腸胃道而導致腹瀉。

8.蜂蜜不宜與孜然一起吃:易上火傷肝, 眼紅腫。

蜂蜜什麼時候喝最好

1、恢復疲勞, 尤其是熬夜後

在所有的天然食品中, 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用, 改善血液的營養狀況。

用法:中午一杯蜂蜜水。

2、消除大餐後的積食

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌, 還有增強腸蠕動的作用, 能顯著縮短排便時間。

用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、潤肺

蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效, 枇杷蜜的止咳作用最好。

用法:雪梨一個,

切薄片拌蜂蜜吃, 每日數次。

4、解酒

蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖, 它可以促進酒精的分解吸收, 因此有利於快速醒酒, 並解除飲酒後的頭痛感。

用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包, 酒後飲蜂蜜水。

5、讓興奮的神經安眠

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能, 緩解神經緊張, 促進睡眠。 而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。 蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。

用法:每晚睡前一匙蜂蜜。

6、治療偶發傷口

蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋, 可令細菌在創傷部位不能生存。 即使沒有病菌, 在它的作用下, 傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕, 還能消除死去的肌肉, 加快傷口癒合。

用法:用10%~15%的蜜汁洗滌傷口, 用純蜜塗抹包紮。

7、保護狂野的心

蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能, 使血紅蛋白增加、心血管舒張, 防止血液凝集, 保證冠狀血管的血液迴圈正常。

8、安撫皮膚

蜂蜜是最理想的護膚品。 它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性, 能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌, 還能消除皮膚的色素沉著, 促進上皮組織再生。

用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜, 加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

蜂蜜水什麼時候喝好

中醫關於初秋養身有句話是:“朝朝鹽水, 晚晚蜜湯”。 說的意思是:每天早上早起空腹喝淡鹽水, 每天晚上睡前喝蜂蜜水。 這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,

而且有少許消炎作用, 潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏, 並補充各種微量元素。 所以, 更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝, 而早上起來喝淡鹽水。

結語:蜂蜜水不宜太晚或太早喝, 就睡前喝比起床後喝蜂蜜水來的好, 蜂蜜水可以做為早晨的第一杯水, 可能幫你補充水份, 我們日常可以養生喝蜂蜜水的習慣, 不一定要定時喝, 要養成喝水時就加點蜂蜜。

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