中醫常識

吃了瘦肉精豬肉後怎麼辦?

吃了瘦肉精後, 怎麼辦?

專家建議:食用豬肉後一旦出現面色潮紅、頭痛、頭暈、胸悶、心悸、心慌、四肢發抖等症狀, 請立即把病人送往醫院對症搶救, 並將吃剩的食品留樣, 以備檢測。 如果進食後症狀輕微, 只要停止進食, 平臥, 多飲水, 靜臥半小時後會好轉。

如何避免買到瘦肉精豬肉?

專家建議市民, 買豬肉要注意以下兩點:

1.消費者要到正規市場、超市去買豬肉, 不要貪便宜買私宰肉。 過去瘦肉精出事, 都是發生在一些工地和大型的聚餐, 廚房貪便宜買私宰肉造成的。

2.正常的沒有喂過瘦肉精的豬肉, 通常都顯得肉白,

瘦肉率不高。 一般含瘦肉精的豬肉肉色異常鮮豔;切成二三指寬的豬肉比較軟, 不能立於案;瘦肉與脂肪間有黃色液體流出, 脂肪特別薄;瘦肉顏色鮮亮, 後臀較大。

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