夏季吃苦瓜有什麼好處

夏季多吃苦瓜防中暑 不知不覺夏天來到我們的身邊， 炎熱的夏季最怕的就是中暑問題， 怎麼預防中暑， 中醫專家推薦---夏季多吃苦瓜防中暑。

苦瓜有豐富的營養價值， 含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物等在各種瓜類蔬菜中含量較高， 特別是維生素C含量， 每100克苦瓜含84毫克， 是南瓜的21倍、冬瓜的5倍、黃瓜的14倍， 還含有苦瓜甙、氨基酸、胡蘿蔔素、粗纖維， 以及磷、鐵和多種礦物質， 營養十分豐富。

中醫認為， 夏季多吃苦瓜防中暑， 苦瓜味甘苦性寒， 具有清熱解毒、滋肝養血、益氣壯陽、清心明目、止立潤肺、補脾胃的功效。