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拌沙拉的蔬菜有哪些

日期:2018-08-10

蔬菜沙拉一般是以 以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。當下蔬菜沙拉已經成為最受民眾歡迎的一種吃蔬菜的方式了。首先它大多不必加熱,這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。

做水果沙拉時,可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油,其制出的沙拉奶香味濃郁,甜味加重。水果的種類數量可隨個人口味隨意增減,同時水果沙拉原料要選新鮮水果,水果切後裝盤,擺放時間不宜過長,否則會影響其美觀,也會使水果的營養降低。

主料:圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克

輔料:青椒30克

調料:沙拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克

製作流程

1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗淨,包心菜、番茄切片,青椒、洋蔥切環片。

2.把切好的材料混拌勻,放在盤子中,

備用。

3.最後,把所有的調味料(沙拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合,攪拌均勻,淋在蔬菜上就可以。折疊做法二製作食材

菠菜1000克,大蔥、大蒜各50克,鮮薄荷葉4片,酸牛奶100克 ,檸檬汁10克,黑胡椒粉、精鹽各適量。

製作流程

菠菜洗淨後入沸水中燙熟,撈出擠幹水分,切成碎末,

大蔥洗淨,切成絲,大蒜去皮洗淨後用刀拍碎,切成末,薄荷葉洗淨切絲。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中,拌勻,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷絲即成。

應用:適用於用腦過度引起的頭昏眼花,疲乏無力者。折疊做法三

製作食材

羅馬生菜20克,苦苣15克,紫葉生菜20克,玉蘭菜30克 紫菊20克,橄欖油5克,龍蒿醋5克,鹽,核桃,蘋果絲適量。

製作流程

1.各種生萊撕碎,與蘋果絲、核桃混台

2.將適量的橄欖油、龍蒿醋和鹽調成蘸汁

3.用紫菊裝飾裝盤即可。

這道菜你也可以根據自己的喜好選擇不同的蔬菜來搭配。折疊做法四雞肉蔬菜沙拉

材料:洋生菜、菊苣、紅色捲心菜1杯,雞胸脯肉150g,清酒1大匙,精鹽少許,醬油調味汁。

做法:

1.雞胸脯肉用加入清酒與精鹽的水煮一下,取出後用手撕好待用。蔬菜用涼水洗淨,撕成大小適合入口的片備用。

2.將蔬菜盛在盤子中,再放滿雞胸脯肉,然後淋上調味汁。

功效分析:雞肉不僅熱量低,還具有豐富的營養,常食用美味的雞肉美食能滿足你的口腹之欲,同時還能抑制脂肪增長,

讓你吃著美味的瘦身美食,也能輕鬆瘦出窈窕曲線。折疊做法五製作食材

鳳梨50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小番茄8個,櫻桃若干;

配料 紅葡萄酒1杯,白糖少許;

製作流程

1.將鳳梨、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小番茄1分為4;

2.加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時,同時放入冰箱;3.1個小時從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。

特點 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。

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