健康生活

紅豆黑米花生紅棗粥功效有哪些

有些人的胃腸道並不是那麼好的, 總是會出現消化不良的情況, 這樣的話在飲食方面就要特別的注重, 最好是不要亂吃一些不容易消化的食物, 其實紅豆黑米花生紅棗粥就可以達到很好的養胃效果, 而且還可以滋補自己的身體, 甚至有一些剛剛生產完的女性朋友們也是可以吃這種食物的, 就可以在很大程度上去提高自身的抵抗能力。

黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分, 因而黑米比普通大米更具營養。 多食黑米具有開胃益中, 健脾暖肝, 明目活血, 滑澀補精之功, 對於少年白髮、婦女產後虛弱, 病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

紅豆氣味甘、酸、平、無毒, 具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能, 被李時珍稱為“心之穀”。 有化濕補脾之功效, 對脾胃虛弱的人比較適合, 在食療中常被用於高血壓、動脈硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。 紅豆富含澱粉, 因此又被人們稱為“飯豆”, 紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高, 宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用。

花生食療作用:性平, 味甘;入脾、肺經。 潤肺、和胃、補脾。 治燥咳, 反胃, 浮腫, 腳氣, 乳婦奶少, 潤肺化痰, 滋養調氣, 清咽止咳之功效。 主治營養不良, 食少體弱, 燥咳少痰, 咯血, 齒衄鼻衄, 皮膚紫斑等病症。

紅棗是一種營養佳品, 被譽為“百果之王”。 紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ,

其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70~80倍, 蘆丁(維生素P)的含量也很高, 這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

紅棗性溫味甘, 含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2, 此外還含有胡蘿蔔素等, 營養十分豐富, 民間有“天天吃紅棗, 一生不顯老”之說。 紅棗不僅是人們喜愛的果品, 也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良 藥。 產婦食用紅棗, 能補中益氣、養血安神, 加速機體復原;老年體弱者食用紅棗, 能增強體質, 延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者, 用紅棗煮湯代茶, 能安心守神, 增進食欲。 素有茶癖的人, 晚間過飲, 難免輾轉不眠,

若每晚以紅棗煎湯代茶, 可免除失眠之苦。 春秋季節, 乍寒乍暖, 在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶, 可預防傷風感冒;夏令炎熱, 紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒, 紅棗東加生薑紅糖 , 可驅寒暖胃。 紅棗是天然的美容食品, 還可益氣健脾, 促進氣血生化迴圈和抗衰老。

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