營養飲食

“抗癌明星”無花果健脾治噁心

鼻咽癌患者在放療時, 放射線會對口腔黏膜、唾液腺等造成損傷, 導致患者在放療後出現噁心、嘔吐等, 嚴重者可致營養代謝紊亂。

如果經常食用無花果, 可刺激唾液分泌、補益脾胃、促進營養吸收, 進而達到輔助治療作用。

專家指出, 無花果可抑制癌細胞的蛋白合成, 使癌細胞失去營養而死亡。 另外, 無花果還含有大量的蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等, 可有效補充人體所需營養, 增強抗病能力。

無花果的吃法很多, 腫瘤患者不妨按照以下方法嘗試一下。

無花果汁:

把150克新鮮的無花果洗乾淨, 放在溫開水中浸泡片刻, 拿出後切碎, 並與浸泡的溫開水一起倒入家用榨汁機, 打成漿汁即可食用。 建議每天早晚兩次分服, 但當天一定要吃完。

無花果烏雞湯:

烏雞1只、幹無花果50克、紅棗6個、薑片5克、鹽和米酒適量。 先把切成小塊的烏雞用開水氽一下,

之後與無花果等其他材料一同放入鍋中, 大火煮沸後改小火慢煮, 起鍋時加入鹽及米酒調味。

無花果粥:

粳米50克、無花果30克、冰糖20克, 把粳米加水煮粥, 快熟時加入無花果、冰糖略煮即可。

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