營養飲食

美食家食譜:沙爹爆炒大蝦

本菜當中加入沙爹、黑椒碎和蠔油等材料, 令其味道豐富, 濃而不膩。

材料:大蝦400克、蘆筍150克、薑片15克, 美極醬油、黑椒碎各少許, 沙爹、鹽、糖、紹酒、蠔油、生粉、花生油各適量。

做法:大蝦開半去腸備用;蘆筍洗淨切段, 飛水備用;爆香姜片和黑椒碎, 下大蝦和蘆筍翻炒, 攢少許紹酒, 下沙爹醬、蠔油, 以鹽、糖調味, 勾薄芡便成。

推薦:美食家莊臣

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示