健康資訊

這十種食品添加劑 其實“很危險”

雖然添加劑在生活中已經很常見, 我國允許使用的食品添加劑也有2200餘種, 但面對10種“危害最大”的食品添加劑, 市民還是要多加小心, 因為它們中, 有的可能讓人患上心血管疾病, 有的甚至可致癌。

昨天, 市食品藥品監管局專家發出提醒, 購買食品時, 若發現有以下10種食品添加劑, 最好慎重選擇:

1、蔗糖聚酯:一種人造脂肪, 被廣泛用於炸薯條和甜品中。

2、焦糖色素:存在于可樂、咖啡等飲料以及調味醬、蛋糕中。

3、糖精:屬於人工甜味劑, 存在於飲料、果凍等食品中。

4、溴酸鉀:在烘烤過程中, 它可以幫助麵包膨脹, 也可作為增白劑用於麵粉製作中。

5、BHA和BHT:丁基羥基茴香醚(BHA)和二丁基羥基甲苯(BHT)分別是抗氧化劑和防腐劑。

6、氫化植物油:廣泛使用在麵包、蛋糕、餅乾、薯條及咖啡伴侶、奶昔中。

7、亞硫酸鹽:一種能夠保持食物光鮮如初的防腐劑, 最多用於酒類行業中。

8、偶氮甲醯胺:食品製造中, 多用作發泡劑, 改善麵團的彈性、韌性。

9、角叉菜膠:用於果凍、軟糖、冰激淩和乳品中。

10、硫酸銨:用作食品添加劑時, 多為麵團調節劑。


喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示