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泡藥酒有講究:如何選藥材和白酒?

(原標題:泡藥酒有講究:藥材和白酒怎麼選)

現如今, 有很多人都會有喝藥酒的習慣, 並且會在家自製藥酒。 那麼, 你泡藥酒和飲用的方法是否正確呢?在這裡,

為大家提提建議, 一起來看看泡藥酒的藥材和白酒應該如何選擇吧。

泡藥酒的藥材和白酒怎麼選

不同的酒對療效影響不大, 一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。 酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。 通常不選曲酒, 因為曲酒是由酒麴發酵而成, 其內含有的酒麴香會和藥物的氣味混合, 產生怪味, 令人聞起來不舒服。 通常多選老白乾或黃酒, 與藥材混合後氣味清淡、芳香誘人。

白酒的好處是不容易變質, 存放時間長。 但在南方偶爾也用果酒來制藥酒, 其酒精含量少, 對人體刺激較小。 使用果酒製作時, 一般採用煮提法――將藥材煮好後, 把藥渣去掉, 取適量藥液兌入果酒中飲用。

藥材可以整根放, 也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑, 但很少研磨成顆粒。 因為顆粒容易使藥液混濁, 透光度不好, 而且顆粒狀藥物溶解得快, 濃度大。 除非需要快速溶解者, 才會使用大塊的顆粒。

那麼, 藥酒在什麼時候飲用最好呢?

泡酒什麼時候喝最好

一般來說, 藥酒最好在進餐時或者餐後喝, 以免刺激胃黏膜。 而且, 因為藥酒多由度數較高的白酒泡制而成, 所以不善飲者, 如果空腹喝下, 很容易上頭, 導致心跳加速。 就算是那些平時很能喝酒的, 也最好別空腹喝, 以防意外。 此外, 有些人喜歡在睡前喝點藥酒, 自然, 一些添加了枸杞、天麻、桂圓等安神中藥的藥酒, 的確有助入睡。 但這也要因人而異, 少數人會因此血液迴圈加快,

變得興奮不已, 這就得不償失了。

最後, 盤點一下最常見的幾種藥酒。

4種最常見的藥酒

活血化瘀類藥:酒用於風寒、中風後遺症者, 藥方有國公酒、馮了性酒等;用於骨肌損傷者, 方劑有跌打損傷酒等;有月經病的患者, 可以用調經酒、當歸酒等。

抗風濕類藥酒:用於風濕病患者, 著名的藥酒有風濕藥酒、追風藥酒、風濕性骨病酒、五加皮酒等。 其中症狀較輕者可選用藥性溫和的木瓜酒、養血愈風酒等;如果已經風濕多年, 可選用藥性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。

壯陽類藥酒:用於腎陽虛、勃起功能障礙者, 主要由枸杞、三鞭等製成。 著名的方劑有多鞭壯陽酒、淫羊藿酒、青松齡酒、羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、海狗腎酒等。

滋補類藥酒:用於氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者, 主要由黃芪、人參、鹿茸等製成。 著名的藥方有五味子酒、八珍酒、十全大補酒、人參酒、枸杞酒等。 長期服用某些滋補類藥酒還能預防疾病, 如重陽節飲用菊花酒可抗衰老;夏季飲用楊梅酒可預防中暑;常飲山楂酒可預防高血脂、減少動脈硬化;長期服用五加皮酒、人參酒則可健骨強筋、補益氣血、扶正防病等。

需要提醒大家的是藥酒飲用要適量, 避免出現副作用。 相關新聞 養生藥酒 飲用誤區多2017-01-05 10:04 藥酒也要對症喝 盲目喝藥酒有害健康2015-05-23 06:56 藥酒越陳越好嗎 藥酒泡太久當小心黴變2014-12-30 15:25 保健養生:跌打損傷 自製藥酒靠譜麼2013-12-10 10:50

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