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吃南瓜大有益處

日期:2017-08-13

秋天真是個食南瓜的好季節,秋天氣候乾燥,尤其許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。又是“流感”高發季節,媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益,而南瓜含有豐富的糖類和澱粉,所以老南瓜吃起來又香又甜。

南瓜的營養

1。富含維生素

南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素,其中含量較高的有胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C;此外,還含有一定量的鐵和磷。

這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。

2。補血美容

最近還發現南瓜中還有一種“鈷”的成分,食用後還有補血作用。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞就曾建議慈禧太后多食南瓜。

3。預防中風高血壓

俗話說“藥補不如食補”。南瓜還可以預防中風,因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,它們均為良質油脂。治療高血壓,可炒南瓜子吃,每日用量以20~30克為宜。

4。南瓜的藥用價值

嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫學認為:南瓜味甘,性溫,具有補中益氣、消痰止咳的功效,可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。

還可驅蛔蟲、治燙傷。南瓜和南瓜子有一定的藥用價值。

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