哪些情況下孩子不能吃雞蛋?
雞蛋富含蛋白質, 維生素、鈣、鉀等人體所需的營養物質, 也是媽媽為了給寶寶補充營養必備的食物, 但吃雞蛋也有講究, 媽媽們一定要瞭解在哪些情況下孩子不能吃雞蛋, 給寶寶最好的保護。
1、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清
因為他們的消化系統發育尚不完善, 腸壁的通透性較高, 雞蛋清中白蛋白分子較小, 有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液, 使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象, 發生濕疹、蕁麻疹等病。
2、不宜吃煎炸雞蛋
因為在煎雞蛋和炸雞蛋時, 蛋被油包住, 高溫的油還可使部分蛋白焦糊, 使賴氨酸及其它氨基酸受到破壞, 失去營養價值, 食用後還會在口腔和胃內不易和消化液接觸, 使消化受到影響。
3、發熱病兒不宜吃雞蛋
雞蛋蛋白食後能產生“額外”熱量, 使機體內熱量增加, 不利於病兒康復。