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寶寶輔食青豆泥的做法介紹

日期:2018-04-16

在給小寶寶添加的輔食的時候,要注意營養均衡,才會對小寶寶的成長有很好的幫助,也不會讓小寶寶有挑食的西瓜。所以在添加輔食的時候就要把各種食材中,有代表性的食物,都做給小寶寶嘗嘗。青豆是豆類中的一種,含有方法的蛋白質和粗纖維,給小寶寶吃可以防止小寶寶出現便秘的情況。

做法一

材料:青豆 100g、母乳或者牛奶 100g

製作步驟:

準備食材:青豆(煮)1碗、配方奶或母乳適量。青豆加水煮開轉小火,煮15分鐘左右,煮至青豆軟爛,煮好的青豆放涼,用手反復抓洗青豆,使豆殼和豆泥分離。淘米的籃子放在一個乾淨的盆上,把抓洗好的青豆連水一起倒進去,把豆殼過濾出來。把過濾豆殼的青豆放進攪拌機中攪拌均勻。倒出攪拌好的豆泥。豆泥水倒入布袋裡擠幹水份即可,倒入適量母乳或配方奶即可。

做法二

材料:

青豆、黃油、牛奶、煉乳

製作步驟:

買的冰凍青豆,先解凍。準備一小塊黃油。解凍後的青豆大火煮軟。把牛奶,黃油混合,加一小勺煉乳調味,牛奶可以換成寶寶喝的奶粉,因為青豆有一點豆味,所以稍微加了點煉乳調味,大一點的寶寶可以吃,小寶寶還是不要放過甜的味道了。把青豆和黃油混合倒入輔食機,

打成泥。再用篩子過篩。也可以先把青豆過篩,再放入輔食機打成泥。過篩以後的青豆泥比較滑,否則青豆的外面一層殼太硬,小一點的寶寶比較不好咽,大一點的寶寶吃可以偷下懶不過篩。

營養價值

青豆中富含人體所需的各種營養物質,

尤其是含有優質蛋白質,可以提高人體的抗病能力和康復能力。另外,青豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。

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