中醫方劑

可以減肥的藥膳有哪些

說到健康飲食, 藥膳當然是不得不提的。 而對於愛美的女人來說, 藥膳更是最好的靚補方法。 不同的女人對藥膳有不同的需求, 只有正確地對號入座, 選擇適合自己的藥膳, 不僅可以飽口腹之欲, 還能取得事半功倍的效果。

NO.1茯苓豆腐

靚補食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡蘿蔔、香菇、雞蛋

專家點評:此道菜具有健脾化濕、防肥減肥、降血糖等功效, 適用於中度肥胖者。 但陽虛肥胖者不宜食用。

豆腐:是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品, 所含的豐富的蛋白質可以增強體質和增加飽腹感, 有利於減肥的堅持, 適合於單純性肥胖者食用。

豆腐製品如豆腐乾、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質含量更高於豆腐, 且都是減肥最佳食品。

茯苓:有利尿功能, 可以促進鈉、氯、鉀等電解質的排出。 茯苓還可以健脾益胃, 寧心安神。

NO.2木耳魷魚湯

靚補食材:魷魚、木耳、黃瓜

專家點評:此湯有益氣、清熱利水、健脾和胃的功效。

魷魚:含有豐富的鈣、磷、鐵元素, 富含蛋白質及人體所需的氨基酸。 魷魚是一種低熱量食品, 可抑制血中的膽固醇含量, 緩解疲勞。

NO.3粉紅蒟蒻絲

靚補食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黃瓜、小蕃茄

專家點評:此道菜有活血消積、清熱利濕的功效。

蒟蒻:即魔芋, 含有豐富的膳食纖維, 能加強腸道蠕動, 縮短食物停留時間, 減少腸胃對食物營養的吸收。 膳食纖維還能產生飽腹感,

自然就吃不進去其他食物。

山楂:有消食散結的功效。

NO.4瘦身藥膳豬肚蓮藕湯

原料:豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏

配料:蔥段、薑片、鹽

做法:

1、將豬肚洗淨, 放入沸水中汆燙, 撇去浮油。

2、蓮藕洗淨, 去皮切塊。

3、將所有原料放入鍋中煮沸, 再用小火煮1小時左右, 加入精鹽調味即可。

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